Boulanger / Boulangère

ATELIER FK; Le Mans; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Le Mans recherche un ouvrier qualifié en boulangerie pour participer à la production de pains. Le candidat doit avoir un CAP ou BEP en boulangerie, et être capable de travailler les week-ends avec un salaire net entre 1800 et 2000 €. Ce poste est accessible aux débutants, offrant une expérience unique dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience : Débutant accepté.
• Formation : CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable.

Responsabilités

• Participer à toutes les étapes de production de notre gamme de pains.
• Gestion des différentes cuissons.
• Assurer la régularité et la qualité des produits.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Responsabilités

• Participer à toutes les étapes de production de notre gamme de pains


• Gestion des différentes cuissons


• Assurer la régularité et la qualité des produits


• Maintenir un environnement de travail propre et organisé


• Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire


• Travailler 6 jours sur 7 avec un jour de repos en semaine

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire : 1800 à 2000 E salaire net

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté


• Formation : CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons


• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)


• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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