Assistant / Assistante manager en restauration

HARVEL'S; Lyon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un lieu de restauration moderne à Lyon recherche un Manager pour superviser les opérations quotidiennes. Vous serez responsable de l'encadrement de l'équipe, de la gestion des stocks et de la qualité du service. Une expérience en management et un sens prononcé du service client sont indispensables. Ce poste offre un environnement formateur et une rémunération attractive.

Prestations

Environnement stimulant

Rémunération attractive

Indemnité transports

Primes basées sur la performance

Qualifications

• Expérience en management et/ou en restauration indispensable.
• Réel esprit d'équipe et sens du service client.
• Autonomie et bonne gestion du stress.

Responsabilités

• Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Encadrer et motiver l'équipe opérationnelle.
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.

Connaissances

Expérience en management

Sens du service client

Organisation

Leadership

Flexibilité sur les horaires

Description du poste

HARVELS est un lieu hybride et innovant situé à Lyon, mêlant restauration rapide de qualité et espace de coworking convivial. Pensé pour les actifs urbains, notre concept propose une offre saine, rapide et savoureuse dans un cadre moderne, chaleureux et stimulant.

Responsabilités

• Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant
• Encadrer, motiver et accompagner l'équipe opérationnelle
• Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction de chaque client
• Participer au recrutement, à la formation et au suivi du personnel
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
• Contribuer activement au développement du chiffre d'affaires

Profil recherché

• Expérience en management et/ou en restauration indispensable
• Sens du service client et réel esprit d'équipe
• Organisation, rigueur et réactivité
• Leadership naturel, autonomie et bonne gestion du stress
• Flexibilité sur les horaires en journée
• Disponibilité 1 à 2 samedis par mois

Ce que nous offrons

• Un environnement stimulant, moderne et formateur
• Une rémunération attractive selon profil
• Avantages et primes basés sur la performance
• La possibilité de rejoindre une structure en plein développement

Informations pratiques

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 37 h/semaine
• Horaires: Travail en journée
• Salaire brut: 2 200,00 € mensuel (12 mois)
• Indemnité transports
• Restauration
• Primes

Employeur

• 6 à 9 salariés

Pour postuler: envoyez votre CV et une courte lettre de motivation par e‑mail