Alternance Assistant Manager - Servon (F/H)

ISCOD ALTERNANCE; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans la restauration rapide à Rennes recherche un Assistant Manager en contrat d'apprentissage. Vos missions incluent la gestion quotidienne du restaurant, la formation des équipes et le respect des normes d'hygiène. Intégrez une entreprise dynamique tout en préparant un diplôme reconnu. Postulez pour une alternance nouvelle génération avec un fort potentiel de développement.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe est un plus.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité requises.
• Capacité à motiver et former les employés.

Responsabilités

• Gérer le fonctionnement quotidien du restaurant.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Former et motiver les équipes selon les valeurs de l'entreprise.

Connaissances

Gestion des équipes

Connaissances en hygiène alimentaire

Gestion de caisse

Formation

Diplôme de niveau 5 à 7 (Bac+2 à Bac+5)

Description du poste

Overview

Vos missions: Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise…) ; Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail, Intégrez, formez et motivez les équipes en partageant les valeurs de l'entreprise ; Soyez garant(e) de la propreté du shop et du respect des normes d'hygiènes et de sécurité.

Responsabilités

• Participer au pilotage du restaurant et assurer son bon fonctionnement quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle des marchandises).
• Garantir la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail.
• Intégrer, former et motiver les équipes en partageant les valeurs de l'entreprise.
• Veiller à la propreté du shop et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Entreprise et formation

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, leader de la restauration rapide, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5).

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