Agent de restauration (plongeur) (H/F)

CENTRE HOSPITALIER MARECHAL LECLERC; Argentan; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôpital local en Normandie recherche un Agent de restauration (plongeur) pour un poste à temps plein (35H/semaine). Les principales responsabilités incluent le nettoyage et la désinfection du matériel de cuisine et des surfaces, ainsi que de s'assurer de la propreté générale. Débutants acceptés, ce poste est idéal pour ceux souhaitant acquérir de l'expérience en restauration au sein d'un environnement hospitalier. Un engagement envers les protocoles de propreté est essentiel.

Qualifications

• Débutant accepté pour le poste.
• Responsabilité de la propreté et du rangement du matériel.
• Respect des protocoles de nettoyage et désinfection.

Responsabilités

• Débarrasser et nettoyer le matériel de cuisson.
• Nettoyer et désinfecter les surfaces et équipements.
• Remplir les feuilles de ménage requises.

Description du poste

Le poste de Agent de restauration (plongeur) (H/F)

35H/semaine

Travail en journée...

Jamais

Le centre hospitalier d'Argentan recherche un agent de restauration, à la plonge, au restaurant de l'hôpital.

Les misions sont les suivantes :

• Débarrasser les navettes des services de la veille au soir
• Nettoyage du matériel de cuisson et de distribution en respectant rigoureusement les protocoles de mise en œuvre (temps de lavage, temps de séchage, dosage des produits dégraissants et désinfectants)
• Nettoyage du retour de vaisselles des EHPAD
• Rangement du matériel propre à chaque endroit spécifique.
• Nettoyage et désinfection des plans de travail, des bacs à plonge, des chariots de transport.
• Nettoyage et désinfection du lave batterie
• Nettoyage et désinfection du sol de la plonge et du local rangement batterie.
• Nettoyage et désinfection du sol et du caniveau du local déchets.

Chaque semaine :

• Nettoyage et désinfection des faïences, des hottes + filtres,
• Détartrage du lave batterie (tous les 15 de chaque mois).
• Contrôle de l'état de propreté et de bon fonctionnement des gicleurs du lave batterie.

Remplir les feuilles de ménage qui correspondent à ce poste.

Responsable de l'état de propreté du matériel, des surfaces des plans de travail, des sols du local de plonge et local déchets.

Responsable du rangement du matériel de cuisine et de la platerie.

Le profil recherché

Expérience souhaitée : Débutant accepté

À savoir

Nombre de poste: 1 - Expérience: 0 - 2 ans (débutant)