Agent d'Entretien et de Restauration H / F

COMMUNE DE SAINT MAURICE; Saint-Maurice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une ville locale recherche un agent d'entretien et de restauration pour ses écoles. Le candidat idéal doit maîtriser les normes d'hygiène et être en mesure de préparer et distribuer les repas. Vous aurez pour mission d'assurer la propreté des locaux et de participer activement à l'accueil des convives. Ce poste requiert une attention particulière aux détails et le respect des procédures de nettoyage.

Qualifications

• Connaissance de la méthode HACCP souhaitée.
• Respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Maîtrise des procédures de nettoyage et désinfection.
• Connaissance des gestes et postures de travail.

Responsabilités

• Assurer l'entretien des locaux et du matériel.
• Participer à la préparation et à la distribution des repas.
• Nettoyage régulier des sols et des surfaces.
• Gestion des déchets et respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Méthode HACCP

Respect des règles de sécurité

Procédures de nettoyage

Gestes et postures de travail

Description du poste

Overview

La ville de Saint-Maurice recrute un agent d'entretien et de restauration pour ses écoles et bâtiments municipaux (H / F). Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Directeur du service de la Famille et du Jumelage, vous assurez l'entretien de la structure et participez à la préparation ainsi qu'à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Nettoyage des sols, du mobilier scolaire et des locaux communs et de la cour de récréation (aspirateur, balayage, balayage humide)
• Nettoyage hebdomadaire des locaux, nettoyage des vitres intérieures, des lieux, mobiliers ou matériels non immédiatement accessibles, de la cour de récréation (jet, mono brosse, auto laveuse)
• Pendant les vacances scolaires, nettoyage des parties communes, lessivage des parties basses des murs, nettoyage complet des mobiliers et matériels (mono brosse ou auto laveuse)
• Gestion des déchets courants et respect des règles d'hygiène, contrôle et remplacement des consommables
• Signalement de tout dysfonctionnement constaté dans les locaux
• Nettoyage de la salle de restaurant et de l'office
• Lave la vaisselle, les couverts utilisés lors du service
• Balayage et lavage des sols du restaurant et des parties communes
• Nettoyage et désinfection des sanitaires, approvisionne les essuie-mains, papier toilette et savon
• Assure ponctuellement, la préparation des entrées, fromages et desserts, et la remise en température des plats principaux

Qualifications

• Connaissance de la méthode HACCP souhaitée
• Respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
• Maîtrise des procédures de nettoyage et désinfection
• Connaissance des gestes et postures de travail (manutention, entretien des locaux)