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CHEF DE PARTIDA
Job summary
Una cadena hotelera internacional busca un Chef Junior talentoso para unirse a su equipo en México. Trabajarás con el Chef Ejecutivo en diversas áreas de cocina y recibirás formación para convertirte en un chef de referencia. Se requiere experiencia previa y formación en cocina. Ofrecemos condiciones salariales competitivas y un paquete de beneficios completo para tu residencia en el extranjero, incluyendo vivienda y seguro médico.
Benefits
Qualifications
- Experiencia previa como segundo/a de cocina o jefe/a de partida.
- Trayectoria de 3-4 años en restaurantes gastronómicos.
- Perfil proactivo y dinámico.
Responsibilities
- Coordinar la partida o sección de cocina asignada.
- Apoyar al Chef Ejecutivo en la implantación de estándares.
- Elaborar y supervisar la presentación de los platos de tu partida.
- Garantizar limpieza y buen estado de instalaciones.
- Organizar y liderar al equipo de cocina.
- Participar en la formación del personal.
Skills
Education
¿Te apasiona la cocina y sueñas con desarrollar tu carrera en un entorno internacional? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos un / a Chef Junior con talento y vocación para incorporarse al equipo culinario de nuestro resort en México. Trabajarás mano a mano con el Chef Ejecutivo, recorriendo todas las áreas de cocina y conociendo los distintos restaurantes temáticos del hotel. El objetivo : formarte como futuro / a chef de referencia dentro de nuestra cadena hotelera.
Tus principales responsabilidades serán :
Coordinar la partida o sección de cocina asignada.
Apoyar al Chef Ejecutivo en la implantación de estándares y propuestas gastronómicas.
Elaborar y supervisar la presentación de los platos de tu partida.
Garantizar la limpieza, higiene y buen estado de instalaciones y utensilios.
Organizar y liderar al equipo de cocina bajo tu responsabilidad.
Participar en la formación del personal a tu cargo.
Colaborar en el control de stock, conservación y almacenamiento de productos.
Requisitos :
Formación profesional en cocina.
Experiencia previa como segundo / a de cocina o jefe / a de partida.
Trayectoria de 3-4 años en restaurantes gastronómicos.
Perfil proactivo, dinámico y con capacidad de liderazgo.
Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa y orientación a resultados.
Disponibilidad para residir en México a partir de enero de 2026.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a nuestro programa de desarrollo interno con plan de carrera.
Condiciones salariales competitivas.
Paquete completo de beneficios para tu residencia en el extranjero :
Vivienda
Traslados
Manutención
Seguro médico
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.