Encargado/a Economato - Menorca

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); San Luis; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Baleares busca un encargado del economato con al menos 4 años de experiencia. Serás responsable de manejar las instalaciones del economato, crear presupuestos y gestionar el equipo de trabajo. Se ofrece un ambiente laboral excelente y un salario competitivo, junto con la posibilidad de alojamiento y desarrollo profesional.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posibilidad de alojamiento

Formación

• Experiencia mínima de 4 años en funciones relacionadas con el economato.
• Conocimientos de contabilidad aplicada y control de inventarios.
• Nivel de inglés básico (A1) y otros idiomas valorados.

Responsabilidades

• Manejo de las instalaciones del economato del hotel.
• Controlar impresos y crear presupuestos de compras.
• Establecer manuales de funcionamiento y métodos de selección de proveedores.

Conocimientos

Organización en el trabajo

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Resistencia a la presión

Flexibilidad

Capacidad de adaptación

Educación

Grado superior en alojamiento

Descripción del empleo

Overview

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será ser responsable del manejo de las instalaciones del economato del hotel y gestión del equipo de trabajo.

Responsabilidades

• Rellenar y controlar los impresos que se realizan en el departamento.
• Establecer un manual de funcionamiento con normas a cumplir en el mismo.
• Conocer las técnicas de aprovechamiento del espacio, para rentabilizarlo.
• Crear los presupuestos de compras.
• Establecer diferentes métodos de selección para los proveedores.
• Conocer las ventajas e inconvenientes de la financiación a través de los proveedores.
• Conocimientos de contabilidad aplicada, revisión y aprobación de facturas y preparación de pagos.
• Conocimientos de organización de las compras.
• Confección de inventarios, calculando los consumos y controlando las desviaciones con relación a lo previsto.
• Conocer las diferentes formas de posibles pérdidas de material, para establecer el método de evitarlos.
• Confeccionar los cuadros de servicio con los horarios, turnos, vacaciones, etc. del personal de su departamento.
• Cálculo de stocks máximos y mínimos.
• Conocer las formas adecuadas de conservación de cada producto, productos temporales, despieces.

Ofrecimiento / Beneficios

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Requisitos

• Formación: Grado superior en alojamiento (preferiblemente).
• Experiencia: AL MENOS 4 AÑOS asumiendo las funciones de mozo de almacén o 2 AÑOS como encargado de economato.
• Posibilidad de alojamiento.
• Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…).

Se valorará

Organización en el trabajo – Orientación al cliente – Trabajo en equipo - Resistencia a la presión - Don de gentes - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.