Cocinero / a Centro Sociosanitario

Serunion; Córdoba; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un centro socio sanitario en Córdoba busca un cocinero/a con experiencia. Sus tareas incluyen crear menús, supervisar el mantenimiento de la cocina y gestionar tareas administrativas. Se ofrece un horario continuo rotativo y un contrato a largo plazo. Se requiere experiencia y conocimientos en normas de seguridad e higiene.

Formación

• Experiencia demostrable en funciones similares en cocina.
• Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC).

Responsabilidades

• Crear menús y participar en su elaboración.
• Realizar inventarios y controles de materiales.
• Limpiar la cocina.
• Gestionar tareas administrativas relacionadas con el departamento.
• Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Conocimiento de normas de seguridad e higiene (APPCC)

Capacidad de trabajo en equipo

Liderazgo

Autonomía

Descripción del empleo

Overview

Buscamos incorporar

cocinero / a con experiencia para centro Socio Sanitario en Córdoba

Responsabilidades

• Crear menús y participar en su elaboración.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
• Limpieza de cocina.
• Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
• Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.

Ofrecemos

• Horario: Continuo de mañana o tarde rotativo.
• Duración del servicio: meses + indefinido.
• Jornada: horas.

Requisitos

• Buscamos profesionales con experiencia contrastable y demostrable en cocina mínima de entre y años en funciones similares.
• Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC).

Perfil de competencias

• Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.
• Autonomía.
• Persona dinámica y con iniciativa.
• Personas responsables, organizadas y discretas.
• Orientación a resultados.