Cocinero / a

SENIORS Residencias; Valencia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una red de residencias de personas mayores busca un cocinero para su residencia en Valencia. Las tareas incluyen la elaboración de menús, supervisión de alimentos y limpieza. Se requiere experiencia en cocina y preferentemente en residencias. Ofrecemos un trabajo en una empresa en expansión, con horario rotativo y formación continua, con salario según convenio.

Servicios

Incorporación a empresa en gran expansión

Formación continua

Horario rotativo

Formación

• Experiencia en cocina y residencias valorada.
• Capacidad para trabajar en equipo, ser empático y proactivo.

Responsabilidades

• Encargarse de la elaboración de los menús semanales.
• Recepción, almacenamiento, y supervisión de la calidad y cantidad de alimentos.
• Vigilar la caducidad de los alimentos y su correcta distribución.
• Supervisar y controlar la limpieza.
• Emplatar menús a las horas de las comidas.
• Vigilancia especial de alimentos que contengan alérgenos.

Conocimientos

Cocina

Trabajo en equipo

Empatía

Educación

Certificado de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

Overview

La red de residencias de personas mayores SENIORS es una organización dentro del Grupo Korian. Las Residencias de nuestro Grupo se caracterizan por el alto nivel técnico y el trabajo en equipo, sobre la base de la cercanía y el trato humano dispensado a residentes y familiares, así como su participación en Programas de Salud, Prevención de enfermedades y Rehabilitación.

Actualmente precisamos de un perfil de cocina para incorporar en nuestra residencia de SENIORS San Juan, ubicada en Valencia.

Responsabilidades

• Encargarse de la elaboración de los menús semanales
• Recepción de alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y calidad
• Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución
• Supervisar y controlar la limpieza
• Emplatar menús a las horas de las comidas
• Vigilancia especial de alimentos que contengan alérgenos

Requisitos y cualificaciones

• Se valorará certificado de manipulación de alimentos y otras formaciones relacionadas
• Experiencia en cocina
• Experiencia en residencias (valorado)
• Persona empática, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo

Ofrecemos

• Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua
• Horario de jornada rotativa de 9:00h a 15:00h y de 16:00h a 19:00h (40h/semana)
• Salario según convenio
• Tipo de puesto: Jornada completa
• Horario: Turno de 8 horas, Turno rotativo
• Experiencia adicional deseable: cocina (1 año, deseable)
• Licencia / Certificación: Certificado de manipulador de alimentos (deseable)