Repostero

Restaurante Steak; Xico; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de carnes solicita un repostero con experiencia en el área. El candidato ideal debe tener experiencia comprobable y realizar funciones como el montaje de postres y la gestión de mercancías. Se ofrece un salario de $12,000 a $16,000 al mes, con horarios rotativos y la inclusión de fines de semana. Se trabaja de forma presencial cercano a Paseo de la Reforma.

Servicios

Propinas

Formación

• Experiencia comprobable con cartas de recomendación.
• Haber trabajado como jefe de repostería o encargado del área.

Responsabilidades

• Realizar inventarios antes de la apertura de postres.
• Proponer pedidos de mercancías y gestionar su conservación.
• Montar el display de postres.
• Realizar picado de fruta para postres.
• Etiquetar postres y materia prima.

Conocimientos

Experiencia comprobable en repostería

Conocimientos en manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Restaurante de Cortes de Carnes

SOLICITA :

REPOSTERO CON EXPERIENCIA EN EL PUESTO

Por favor vivir cerca o con facil acceso a la_ZONA PASEO DE LA REFORMA (Ángel de la independencia)_

LUNES A DOMINGO CON UN DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA (TURNOS ROLADOS)

FUNCIONES :

• Realizar inventarios, previo a la apertura de postres a fin de que se consideren en el push.
• Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
• Revisión de que el equipo asignado al área se encentre en buenas condiciones de operación.
• Realizar el montaje del display de postres.
• Realizar el picado de fruta para postres.
• Comprobar que las piezas cuenten con la forma, el peso y el volumen adecuados.
• Aplicar las técnicas básicas de manipulación y tratamiento de alimentos para el acabado y presentación del plato.
• Efectuar el etiquetado de postres y materia prima.
• Elaborar el reporte de arrastre.

REQUISITOS :

Experiencia comprobable con cartas de recomendación.

TIPO DE PUESTO :

Tiempo completo

SUEL :

$12, - $16, al mes

PAGO COMPLEMENTARIO :

• Propinas

TIPO DE JORNADA :

• Fines de semana
• Incluye días feriados
• Incluye fines de semana
• Lunes a viernes
• Rotativo
• Todos los fines de semana
• Turno de 10 horas

PREGUNTA(S) DE POSTULACIÓN :

• ¿CUANTOS AÑOS COMO JEFE DE REPOSTERIA O ENCARGADO DEL AREA DE REPOSTERIA TIENES?

LUGAR DE TRABAJO :

Empleo presencial