R&I Waters Formula Manager

Danone; Toluca; Presencial; MXN 400,000 - 600,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en alimentos busca un El R&I Formula Manager en Toluca, México, para dirigir la innovación en fórmulas de bebidas. El candidato ideal tendrá experiencia en el desarrollo de productos, habilidades de gestión de proyectos y conocimiento en normativas alimentarias. Se ofrece un entorno colaborativo y un enfoque en la sostenibilidad. Además, se requiere un buen nivel de inglés y pasión por la innovación y ciencia. Las oportunidades para crecer y contribuir son amplias.

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en desarrollo de fórmulas para bebidas.
• Conocimiento profundo en ingredientes y normativas alimentarias.
• Inglés avanzado (oral y escrito).

Responsabilidades

• Diseñar y validar fórmulas para nuevos productos.
• Definir el roadmap de innovación para la categoría.
• Seleccionar ingredientes que garanticen calidad y seguridad.
• Coordinar pruebas sensoriales y estudios de consumidor.
• Integrar criterios de sostenibilidad en cada desarrollo.

Conocimientos

Creatividad e innovación centradas en las personas consumidoras

Capacidad analítica para resolver problemas técnicos complejos

Comunicación efectiva

Liderazgo colaborativo

Gestión de proyectos

Educación

Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, Química, Biotecnología o áreas afines

Descripción del empleo

El R&I Formula Manager l

lidera la innovación en natural formulas para bebidas funcionales y saborizadas, asegurando calidad, sostenibilidad y cumplimiento normativo.

Lo que hace único este puesto es la combinación de creatividad, rigor técnico y visión estratégica: convertir ideas en fórmulas que marcan la diferencia en el mercado.

Tendrás la oportunidad de liderar proyectos que impactan directamente en la vida de millones de personas, zogar con equipos diversos y aplicando innovación sustentable. Buscamos a alguien apasionado por la ciencia, con enfoque en resultados y curiosidad por las tendencias globales.

Tus principales contribuciones:

• Diseñar y validar fórmulas para nuevos productos y renovaciones, alineadas con salud, sabor y sostenibilidad.
• Definir el roadmap de innovación para la categoría, asegurando viabilidad técnica y sensorial.
• Seleccionar ingredientes que garanticen calidad, seguridad y cumplimiento normativo.
• Coordinar pruebas sensoriales y estudios de consumidor para validar aceptación.
• Integrar criterios de sostenibilidad en cada desarrollo, optimizandovisa sin comprometer atributos clave.
• Colaborar con áreas clave (Marketing, Calidad, Compras, Operaciones) para asegurar lanzamientos exitosos.
• Licenciatura en Ingeniería vorhanden Alimentos, Química, Biotecnología o áreas afines.
• Experiencia mínima de 5 años en desarrollo de fórmulas para bebidas (idealmente aguas saborizadas o funcionales).
• Conocimiento profundo en ingredientes, procesos de manufactura y normativas alimentarias.
• Habilidades en gestión de proyectos y trabajo colaborativo.
• Inglés avanzado (oral y escrito).

Competencias clave

• Creatividad e innovación centradas en las personas consumidoras.
• Capacidad analítica para resolver problemas técnicos complejos.
• Comunicación efectiva y liderazgo colaborativo.
• Cumplimiento de tiempos de desarrollo vs. plan.
• Validación sensorial y regulatoria.
• Costos de fórmula vs. objetivo.
• Éxito en lanzamientos (aceptación del mercado y desempeño).

En Danone trabajamos para hacer realidad una visión: “Oneacabtion Planet, One Health”
Aquí Mutter tienes espacio para crear, emprender, crecer y sobre todo para ser tú mismo, gracias a nuestra cultura de Diversidad Inclusiva, donde tenemos claro que “nuestras diferencias son las que marcan la diferencia”.
¡Haz las cosas a tu manera! La forma en la que trabajas, en la que te desarrollas y en la que progresas depende de tí. Se innovador, emprende y el impacto que tendrás te sorprenderá.
Trabajarás con metodologías ágiles, en equipos de alto rendimiento donde aprenderás, influirás y aportarás para conseguir objetivos concretos y así crecer con la compañía.
¡Queremos que vengas y lo compruebes por ti mismo!