Maestro Pastelero en Resort de Lujo, Riviera Maya

Solage; Solidaridad; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un resort de lujo en la Riviera Maya busca un Pastelero que reportará al Pastry Chef. El candidato ideal debe tener formación en artes culinarias, con al menos un año de experiencia previa y habilidades en diversas técnicas de horneado. Las responsabilidades incluyen mantener la pastelería limpia, preparar productos de calidad y utilizar recursos de manera efectiva. Se valora la atención al detalle y la capacidad de trabajar en equipo. Esta posición es una oportunidad para unirse a un equipo dinámico en un entorno exclusivo.

Formación

• Formación o educación formal en artes culinarias, con especialización en técnicas de pastelería y repostería.
• Un año de experiencia previa como Cook II o Cook I.
• Competente en diversos métodos de horneado.

Responsabilidades

• Mantener la pastelería limpia y sanitaria según estándares.
• Usar equipos con cuidado y mantener comunicación clara.
• Probar la mise en place con frecuencia.

Conocimientos

Técnicas de repostería

Preparación de masa

Decoración de pasteles

Atención al detalle

Educación

Formación en artes culinarias

Descripción del empleo

Un resort de lujo en la Riviera Maya busca un Pastelero que reportará al Pastry Chef. El candidato ideal debe tener formación en artes culinarias, con al menos un año de experiencia previa y habilidades en diversas técnicas de horneado. Las responsabilidades incluyen mantener la pastelería limpia, preparar productos de calidad y utilizar recursos de manera efectiva. Se valora la atención al detalle y la capacidad de trabajar en equipo. Esta posición es una oportunidad para unirse a un equipo dinámico en un entorno exclusivo.