Jefe de turno - Restaurante

Mentory Grupo Consultor; Veracruz; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector de la hospitalidad en Veracruz busca un Jefe de turno para restaurante. El candidato ideal debe tener experiencia en la industria de mariscos y habilidades de liderazgo. Las principales responsabilidades incluyen liderar al equipo y asegurar la calidad del servicio. Se ofrece un salario mensual de $10,400.00, más propinas y bonificaciones de hasta $5,000.00, así como prestaciones de ley.

Servicios

Propinas

Bono anual

Fondo de ahorro anual

Prestaciones de Ley

Formación

• Mínimo de 2 años de experiencia como capitán de meseros o similar en entorno de mariscos.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad en la restauración.
• Experiencia previa en un puesto de supervisión en la hospitalidad.

Responsabilidades

• Liderar y motivar al equipo en el restaurante.
• Asegurar la calidad del servicio y estándares de la industria.
• Resolver problemas de forma eficiente bajo presión.

Conocimientos

Habilidades de comunicación

Liderazgo

Atención al cliente

Manejo de situaciones bajo presión

Educación

Certificación en Hostelería o Gastronomía

Descripción del empleo

Estamos buscando un Jefe de turno para restaurante con experiencia, de alta categoría para liderar.

Disponibilidad para trabajar entre Veracruz y Boca del Río.

Preparación:

• Educación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría.
• Experiencia: Mínimo de 2 años como capitán de meseros o en un puesto similar en un entorno de mariscos.

Requerimientos:

a. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
b. Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
c. Conocimiento de los estándares de servicio y calidad en la industria de la restauración.
d. Capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas.
e. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad en la industria de la restauración.

Requisitos Especiales:

a. Experiencia previa en un puesto de supervisión en la industria de la hospitalidad.
b. Certificación en seguridad alimentaria.
c. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Habilidades adicionales:

• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Atención al detalle y orientación al cliente.
• Habilidad para manejar situaciones bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
• Buena presencia, comunicación efectiva y trato profesional.
• Disponibilidad para horarios flexibles y eventos especiales.
• Sueldo $10,400.00 mensual, + propinas + bono hasta de $5,000.00 + Fondo de ahorro anual + Prestaciones de Ley