Gerente de Cocina: Lidera Operaciones y Equipo

Alsea; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada marca gastronómica está buscando un Gerente de Cocina con experiencia en la gestión de equipos y manejo de indicadores financieros. El candidato ideal debe tener una licenciatura terminada en gastronomía y al menos 2 años de experiencia como Chef en restaurantes. Se ofrece un sueldo base de $19,800 brutos, prestaciones de ley y un bono mensual por objetivos. La zona de trabajo incluye varias locaciones de Italianni's en Ciudad de México.

Servicios

Descuento del 40%

Servicio de comedor

Bono mensual por objetivos

Formación

• Licenciatura terminada o diplomado en gastronomía.
• Mínimo 2 años de experiencia como Chef gestionando personal.
• Disponibilidad de horario para trabajar en turnos.

Responsabilidades

• Gestionar la cocina y el equipo de trabajo en el restaurante.
• Controlar costos y asegurar estándares de calidad.
• Cumplir con los objetivos de ventas marcados por la empresa.

Conocimientos

Manejo de indicadores financieros

Gestión de personal

Liderazgo

Educación

Licenciatura en gastronomía

Descripción del empleo

Una destacada marca gastronómica está buscando un Gerente de Cocina con experiencia en la gestión de equipos y manejo de indicadores financieros. El candidato ideal debe tener una licenciatura terminada en gastronomía y al menos 2 años de experiencia como Chef en restaurantes. Se ofrece un sueldo base de $19,800 brutos, prestaciones de ley y un bono mensual por objetivos. La zona de trabajo incluye varias locaciones de Italianni's en Ciudad de México.