Encargado de Piso - Restaurantes

Mentory Grupo Consultor Turístico; Boca del Río; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de consultoría turística busca un Capitán de Meseros en Veracruz para liderar el equipo en un restaurante de alta categoría. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia y habilidades excepcionales en servicio al cliente y liderazgo. Ofrecemos un sueldo mensual de $10,400.00 más propinas y bonificaciones.

Servicios

Bonificación hasta de $5,000.00

Fondo de ahorro anual

Prestaciones de Ley a partir del 2do. mes

Formación

• Mínimo de 2 años como capitán de meseros o en un puesto similar en un entorno de mariscos.
• Certificación en seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Liderar al equipo de meseros para asegurar un servicio excelente.
• Asegurar una experiencia gastronómica memorable para los comensales.
• Mantener los estándares de calidad y servicio en el restaurante.

Conocimientos

Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente

Capacidad para liderar y motivar a un equipo

Atención al detalle y orientación al cliente

Habilidad para manejar situaciones bajo presión y resolver problemas

Educación

Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente

Descripción del empleo

Estamos buscando un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría para liderar.

El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, atención al detalle y un enfoque excepcional en el servicio al cliente, asegurando una experiencia gastronómica memorable para nuestros comensales.

Disponibilidad para trabajar entre Veracruz y Boca del Rio.

Preparación:

Educación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría.

Experiencia: Mínimo de 2 años como capitán de meseros o en un puesto similar en un entorno de mariscos.

Requerimientos:

• a. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
• b. Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
• c. Conocimiento de los estándares de servicio y calidad en la industria de la restauración.
• d. Capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas.
• e. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad en la industria de la restauración.

Requisitos Especiales:

• a. Experiencia previa en un puesto de supervisión en la industria de la hospitalidad.
• b. Certificación en seguridad alimentaria.
• c. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Habilidades adicionales:

• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Atención al detalle y orientación al cliente.
• Habilidad para manejar situaciones bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
• Buena presencia, comunicación efectiva y trato profesional.
• Disponibilidad para horarios flexibles y eventos especiales.

Sueldo $10,400.00 mensual, + propinas + bono hasta de $5,000.00 + Fondo de ahorro anual + Prestaciones de Ley a partir del 2do. mes