Capitán de Banquetes

FAIRMONT; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera de lujo en Ciudad de México busca a un líder de banquetes para dirigir y supervisar eventos. Se requiere experiencia mínima de 2 años en servicios de hotelería de alta gama. El candidato ideal debe tener habilidades interpersonales sobresalientes y un dominio del inglés intermedio o avanzado. Beneficios incluyen seguro médico, desarrollo profesional y descuentos en servicios. Se ofrece un entorno de trabajo colaborativo que valora la atención al cliente.

Servicios

Seguro de Gastos Médicos Mayores

Seguro de Vida

Vales de Despensa 10%

Fondo de Ahorro 8%

Alimento en turno

Uniformes

Lavandería

Descuentos con Ennismore/Accor

Día de descanso por cumpleaños

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en banquetes/eventos o servicio en hoteles de alta gama.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
• Excelentes habilidades interpersonales y servicio al cliente.
• Inglés intermedio o avanzado necesario.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Supervisar la operación de banquetes y eventos.
• Coordinar y liderar al equipo de banquetes.
• Mantener comunicación efectiva con cocina y otros departamentos.
• Dar la bienvenida a clientes y asegurar experiencias excepcionales.
• Asegurar que áreas de servicio estén impecables.
• Participar en la planificación y logística de eventos.
• Procesar cuentas de eventos de forma precisa.

Conocimientos

Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos

Excelentes habilidades interpersonales

Atención al cliente

Inglés intermedio o avanzado

Orientación a resultados

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Una expresión moderna de cultura, creatividad e innovación en el corazón de La Condesa

Perfectamente ubicado en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de vida cultural, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a experimentar una energía vibrante, un diseño provocador y un espíritu inmersivo que rompe esquemas.

Rodeado de galerías de arte, parques dinámicos y una escena culinaria en constante evolución, el hotel encarna el alma creativa de la ciudad a través de espacios que inspiran, una esencia local auténtica y una visión cultural que va más allá de lo establecido.

Dentro de la obra maestra del reconocido arquitecto José Luis Benllinure, un impactante mural de Ara Starck marca el tono en cada una de las 183 habitaciones y suites: una declaración de creatividad con propósito, innovación constante y una invitación a descubrir lo inesperado, enmarcado por una estética moderna y serena.

Descripción del empleo

¡Nuestra misión!

Dirigir y supervisar la operación de banquetes y eventos, garantizando un servicio excepcional, fluido y memorable que refleje la energía creativa, estilo contemporáneo y altos estándares de Mondrian Mexico City Condesa.

¿Qué harás?

• Supervisar la organización, montaje, ejecución y desmontaje de eventos y banquetes, asegurando calidad y presentación impecable en cada detalle.

• Coordinar y liderar al equipo de banquetes durante el servicio, fomentando el trabajo colaborativo, eficiencia y servicio de excelencia.

• Mantener comunicación efectiva con cocina y otros departamentos para cumplir con tiempos, requisitos especiales y expectativas de los clientes.

• Recibir y dar la bienvenida a clientes y huéspedes, velando por una experiencia cordial, profesional y personalizada.

• Asegurar que todas las áreas de servicio (salones, equipo, insumos) estén impecables y listas según los estándares de marca.

• Participar en la planificación y logística de eventos, incluyendo la resolución de imprevistos y solicitudes especiales.

• Procesar cuentas de eventos de forma precisa y eficiente, reportando cualquier incidencia a la supervisión.

Requisitos

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia mínima de 2 años en banquetes/eventos o servicio en hoteles de alta gama o sectores similares.

• Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos.

• Excelentes habilidades interpersonales y de atención al cliente.

• Inglés intermedio o avanzado necesario.

• Enfoque orientado a resultados, actitud proactiva y capacity to work under pressure

Información adicional

¿Qué ofrecemos?

• Vive en una cultura de lujo y cuidado con enfoque humano.
• Plan de desarrollo
• Seguro de Gastos Médicos Mayores
• Seguro de Vida
• Seguro de Gastos Funerarios
• Vales de Despensa 10%
• Fondo de Ahorro 8%
• Alimento en turno
• Uniformes
• Lavandería
• Descuentos con Ennismore/Accor
• Día de descanso por cumpleaños y más.