Ayudante de cocina comedor industrial OTAY

Go Nutrimento; Tijuana; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentos en Tijuana busca un auxiliar de cocina que tenga, al menos, un año de experiencia y conocimientos en la preparación básica de alimentos. Las responsabilidades incluyen preparar ingredientes, mantener la limpieza de la cocina y ayudar en la elaboración de platillos sencillos. Se requiere actitud proactiva y habilidad para trabajar bajo presión.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia como auxiliar de cocina.
• Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes: lavar, cortar, medir y organizar alimentos.
• Apoyar en la elaboración de salsas y platillos sencillos.
• Mantener la limpieza de cocina y cumplir normas de higiene.

Conocimientos

Preparación básica de alimentos

Conocimientos en BPM

Trabajo en equipo

Orden y limpieza

Educación

Secundaria terminada

Descripción del empleo

¿Tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el sabor? ¡En Star Alimentos te estamos buscando!

Responsabilidades principales:

• Preparar ingredientes: lavar, cortar, medir y organizar alimentos.
• Apoyar en la elaboración de salsas, arroz, frijoles, guisados y fritangas.
• Preparar platillos sencillos como ensaladas o entradas.
• Mantener limpieza de cocina, utensilios y áreas de trabajo.
• Cumplir normas de higiene (BPM, NOM 251) y seguridad alimentaria.
• Etiquetar y almacenar correctamente insumos y productos.
• Seguir instrucciones del cocinero y jefe de cocina.
• Participar en mejoras del área y cumplir con políticas internas.

Requisitos:

• Escolaridad mínima: Secundaria terminada (preferente).
• Experiencia mínima: 1 año como auxiliar de cocina.
• Conocimientos en preparación básica de alimentos, BPM y NOM-251.
• Actitud proactiva, trabajo en equipo, y enfoque en limpieza y orden.
• Disponibilidad para trabajar bajo presión.