AYUDANTE COCINA FIESTA AMERICANA MÉXICO TOREO

Grupo Posadas; Estado de México; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una compañía hotelera reconocida en México busca un auxiliar en la cocina para ayudar en la preparación y terminación de alimentos. El candidato ideal tiene experiencia en la higiene, calidad y presentación de la comida, y estudios en hotelería o gastronomía. Se busca un apasionado de la coctelería que trabaje bien en equipo. Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno emocionante.

Formación

• Experiencia en la preparación y terminación de alimentos.
• Conocimiento en insumos y recetas.
• Manejo de implementos de un centro de consumo.

Responsabilidades

• Auxiliar en la producción de alimentos.
• Proveer asistencia a los encargados en el desempaque y presentación de platillos.
• Cumplir con los estándares de higiene y calidad en los alimentos.

Conocimientos

Manejo de herramientas de cocina

Coctelería

Educación

Preparatoria en Hotelería

Licenciatura en Gastronomía

Descripción del empleo

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:

Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.

Manejo de herramientas de cocina.

Procesos de rebanado, empacado, gramajes, preparaciones.

Conocimiento de insumos y recetas.

Conocimientos técnicos

Manejo de los implementos de un Centro de consumo

Conocimiento de las diferentes etapas del servicio

Coctelería en general

Escolaridad

• Preparatoria en Hotelería
• Licenciatura en Gastronomía

Experiencia

Principales funciones del puesto

Auxiliar en la produccion de alimentos.

Auxiliar en la terminacion de alimentos

Proveer asistencia a los encargados de las cocinas de terminacion en el desempaque, cocimiento y presentacion de los platillos solicitados.

posadas.com / Todos los Derechos Reservados Posadas 2024