Restaurant Manager Stintino

JOBONAIR; Stintino; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante al mare a Stintino cerca un Restaurant Manager appassionato per supervisionare le operazioni quotidiane e gestire il team. Necessaria esperienza in ruoli simili e doti organizzative. Offriamo un ambiente stimolante e opportunità di crescita professionale. Invia la tua candidatura per unirti a noi e offrire un'esperienza unica ai nostri ospiti.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Possibilità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza come Restaurant Manager o in gestione ristorativa.
• Capacità di prendere decisioni rapide in situazioni dinamiche.
• Conoscenza delle normative di sicurezza e igiene alimentare.

Mansioni

• Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante e del bar.
• Gestire e motivare lo staff secondo gli standard aziendali.
• Monitorare food/beverage cost e controllare le norme HACCP.

Conoscenze

Leadership

Organizzazione

Gestione del tempo

Competenze informatiche

Descrizione del lavoro

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato da inserire al Il Gabbiano Beach&Restaurant di Stintino (SS).

Responsabilità Principali

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante e bar per garantire flussi scorrevoli
• Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali
• Monitoraggio food/beverage cost
• Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio
• Analisi delle vendite per ottimizzare menu
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti
• Report costante alla direzione generale riguardo risultati, criticità e bisogni

Requisiti

• Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione
• Spiccate doti organizzative e di leadership
• Capacità di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
• Conoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale
• buone competenze informatiche

Offriamo

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Opportunità di lavorare in una location esclusiva https://www.ilgabbianostintino.it/

Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato

Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo

Entra a far parte della nostra squadra per offrire un’esperienza unica ai nostri ospiti davanti al meraviglioso mare di Stintino.