Restaurant Manager Puglia 26...

Hrf; Poli; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo turistico alberghiero cerca un Restaurant Manager appassionato per una posizione annuale. Le responsabilità includono la supervisione delle operazioni quotidiane, la gestione dello staff e il monitoraggio degli standard di qualità. È necessaria un'esperienza di almeno 3 anni nel settore della ristorazione e una fluente conoscenza della lingua inglese. Questo ruolo offre opportunità di crescita professionale, in un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore.
• Conoscenza fluente della lingua inglese e preferibile una seconda lingua.
• Flessibilità su turno di lavoro.

Mansioni

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.
• Gestione e formazione dello staff.
• Monitoraggio degli standard di qualità e igiene.

Conoscenze

Leadership

Gestione del personale

Problem solving

Competenze informatiche

Descrizione del lavoro

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero / ristorativo.

Responsabilità principali

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard
• Gestione e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
• Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
• Gestione degli approvvigionamenti e controllo dei costi per ottimizzare il budget
• Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti
• Esperienza comprovata, di almeno 3 anni, come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione
• Spiccate doti di leadership e capacità di gestione del personale
• Orientamento ai risultati e capacità di Problem solvingConoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentareConoscenza fluente della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua
• Buone competenze informatiche
• Flessibilità su turno di lavoro
• Opportunità di lavorare in una location esclusiva con contratto annuale
• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo