Responsabile Di Sala - Wiener Haus Bologna...

Cigierre Spa; Bologna; In loco; EUR 24.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un’azienda della ristorazione è alla ricerca di un RESPONSABILE DI SALA a Bologna. La figura selezionata si occuperà dell'accoglienza dei clienti, della gestione del rango di sala e delle criticità, e dovrà avere esperienza pregressa nel settore Horeca. La posizione offre un contratto determinato o indeterminato, con un monte ore di 40 settimanali. Si richiedono ottime capacità comunicative e di lavoro in squadra.

Servizi

Retribuzione fissa con sistema incentivante

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Accesso alla piattaforma Academy Go Digital

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente nella ristorazione commerciale.
• Conoscenza del servizio di sala.
• Buone capacità relazionali.

Mansioni

• Accoglienza clienti.
• Gestione rango di sala e turnistica.
• Preparazione tavoli e gestione criticità.

Conoscenze

Capacità di comunicazione verbale

Orientamento al cliente

Capacità di lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Per WIENER HAUS di BOLOGNA (P. C. Meraville) siamo alla ricerca di un / a RESPONSABILE DI SALA.

COSA OFFRIAMO :

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Monte ore : 40 ore settimanali suddivise su turni a rotazione;
• Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi;

PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA :

• Accoglienza clienti;
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di cassa apertura e chiusura;
• Apertura e chiusura punto vendita;

REQUISITI :

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.