Quality & Risk Manager – Lebensmittel

Chaberton Professionals; Bolzano; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Eine renommierte Personalberatungsfirma sucht einen Quality & Risk Manager zur Sicherstellung der Systemqualität in der Lebensmittelbranche. Sie berichten direkt an den CEO und koordinieren funktionsübergreifende Aufgaben, einschließlich Lebensmittelsicherheit und regulatorischer Compliance. Anforderungen sind eine 5–10-jährige Berufserfahrung sowie sehr gute Englischkenntnisse. Es wird ein Jahresgehalt zwischen 40.000 € und 60.000 € angeboten, abhängig von der Berufserfahrung und die Möglichkeit auf Teilzeitarbeit.

Competenze

• 5–10 Jahre Berufserfahrung im Bereich Qualität, vorzugsweise in der Lebensmittelbranche.
• Sehr gute Englischkenntnisse (B2+); Deutschkenntnisse von Vorteil.

Mansioni

• Sicherstellung der Systemqualität und regulatorischen Konformität.
• Koordination des HACCP-Systems und Überwachung von Kontrollprozessen.
• Management der Bio-Zertifizierung und der gesetzlichen Vorschriften.

Conoscenze

Audits

Lebensmittelrecht

Reklamationsmanagement

Nachhaltigkeit

Systemische Denkweise

Kommunikationsfähigkeit

Formazione

Hochschulabschluss in technischen oder naturwissenschaftlichen Fächern

Descrizione del lavoro

Chaberton Professionals, eine Division von Chaberton Partners, die sich auf die Suche und Auswahl von Middle- und Top-Management-Profilen spezialisiert hat, sucht derzeit einen Quality & Risk Manager für ein bedeutendes Unternehmen in der Lebensmittelbranche in der Provinz Bozen (BZ).

Stellenbeschreibung

In direkter Berichtslinie an den CEO ist die Position verantwortlich für die Sicherstellung der Systemqualität und regulatorischen Konformität und fungiert als Bindeglied zwischen dem italienischen Standort und der europäischen Muttergesellschaft. Die Rolle ist breit angelegt und umfasst funktionsübergreifende Koordination, Lebensmittelsicherheit, gesetzliche Compliance sowie Nachhaltigkeit.

Hauptaufgaben

Qualität und Lebensmittelsicherheit

• Koordination und Aktualisierung des HACCP-Systems, Rückverfolgbarkeit, interne Schulungen, Kundenaudits und Reklamationsmanagement.
• Überwachung von Kontrollprozessen (z. B. Reinigung, Temperaturen, Schädlingsbekämpfung) und Dokumentation (technische Datenblätter, Zertifikate).

Regulatory Affairs

• Überwachung der gesetzlichen Vorschriften, Management der Bio-Zertifizierung und des g.g.A.-Produkts, Unterstützung bei Etikettierung und Lastenheften.
• Verantwortung für Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem LkSG (Compliance-Policy, Meldungen, Schulungen).

Krisenmanagement und Risikomanagement

• Teilnahme am Krisenkomitee, Aktualisierung der Kontakte, jährliche Rückrufsimulationen und Mitarbeiterschulungen.

Nachhaltigkeit

• Lokaler Ansprechpartner für Nachhaltigkeitsprojekte (z. B. CSRD, CO₂-Fußabdruck, Plant-for-the-Planet), Datenerhebung und Koordination mit der Gruppe.

Schulung und Qualitätskultur

• Planung und Durchführung interner Schulungen zu Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, Krisenmanagement und Compliance.

Kundenanforderungen

• Betreuung kundenspezifischer Anforderungen und Überprüfung der Konformität von Produkten und Prozessen.

Anforderungen

• Berufserfahrung: 5–10 Jahre im Bereich Qualität, vorzugsweise in der Lebensmittelbranche
• Fachkenntnisse: Audits, Lebensmittelrecht, Reklamationsmanagement, Nachhaltigkeit (HACCP, FS Food, BRC Food, Global GAP, ISO 9001, ISO 22005, BIO-Zertifizierungen)
• Ausbildung: Hochschulabschluss in technischen oder naturwissenschaftlichen Fächern (Lebensmitteltechnologie, Biologie, Chemie, Ingenieurwesen)
• Sprachen: Sehr gute Englischkenntnisse (B2+); Deutschkenntnisse sind von Vorteil
• Soft Skills: Systemische Denkweise, wissenschaftlich- und prozessorientierter Ansatz, Selbstständigkeit, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, methodische Strenge, Flexibilität

Das Unternehmen bietet

• Jahresgehalt (RAL): ca. 40.000 € – 60.000 €, abhängig von der Berufserfahrung
• Solides Arbeitsumfeld in einem wachsenden multinationalen Unternehmen mit Kundenorientierung und kontinuierlicher Verbesserungskultur
• Vollzeitstelle oder, falls organisatorisch erforderlich und mit Zustimmung der Person, Teilzeit (50 % oder 75 %)