Pasticcere

Openjobmetis Filiale di Lucca; Viareggio; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel in Toscana cerca un Pasticciere per il Bistrot panoramico del Grand Hotel Principe di Piemonte. La figura sarà responsabile della preparazione di dessert, della cura della presentazione e della qualità dei piatti, collaborando con il team di cucina. È richiesta esperienza in ristoranti di buon livello, passione per la pasticceria e conoscenza dell'inglese. Si offre un inserimento stabile e opportunità di crescita in un ambiente elegante.

Servizi

Possibilità di alloggio dedicato allo staff

Opportunità di crescita professionale

Lavoro in un ambiente elegante

Competenze

• Esperienza pregressa come Pasticciere in ristoranti o bistrot di buon livello.
• Conoscenza della lingua inglese livello B2 preferibile.
• Passione per la pasticceria e attenzione al dettaglio.

Mansioni

• Preparazione di dessert, dolci e proposte di pasticceria per il servizio del Bistrot.
• Cura della presentazione e qualità estetica dei piatti.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio fluido.

Conoscenze

Attenzione al dettaglio

Capacità di lavorare in team

Precisione

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/aPasticciereper il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove la cucina di qualità incontra ospitalità di alto livello e internazionale.

Posizione

Entrerai nella brigata di cucina del Bistrot occupandoti della preparazione e realizzazione delle proposte di pasticceria, contribuendo a garantire qualità, estetica e coerenza con lo stile elegante e raffinato del locale.

Lavorerai in sinergia con lo staff di cucina per offrire un’esperienza gastronomica completa e di alto livello.

Le principali attività includono:

• Preparazione di dessert, dolci e proposte di pasticceria per il servizio del Bistrot;
• Cura della presentazione e della qualità estetica dei piatti;
• Gestione delle materie prime e delle preparazioni di base;
• Organizzazione della postazione di lavoro e della mise en place;
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio fluido e coordinato;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi della struttura

Requisiti

• Esperienza pregressa come Pasticciere in ristoranti o bistrot di buon livello;
• Passione per la pasticceria e attenzione al dettaglio;
• Precisione, organizzazione e cura della presentazione;
• Predisposizione al lavoro in team;
• Conoscenza della lingua inglese livello B2 preferibile.

Altre informazioni

Si offre:

• Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale;
• CCNL Turismo;
• Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
• Opportunità di crescita professionale in un ambiente elegante e strutturato;
• Esperienza in un bistrot panoramico con clientela di alto profilo.

Sede di lavoro:Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Orario di lavoro:full time

Come funziona il processo di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.