Operatore di produzione

Just On Business Filiale Job Logical; Peschiera Borromeo; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro cerca un aiuto cuoco per un'azienda nel settore della ristorazione. La figura supporterà il cuoco nella preparazione dei piatti, rispetterà le norme HACCP e garantirà la pulizia della cucina. È richiesta esperienza pregressa in contesti ad alta affluenza e disponibilità a lavorare su turni variabili. Contratto iniziale a tempo determinato, sede di lavoro presso l'Aeroporto di Bari.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco, preferibilmente in ambienti ad alta affluenza.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione in cucina e pizzeria.
• Familiarità con le norme hygienico-sanitarie.

Mansioni

• Supportare il cuoco nella preparazione di piatti.
• Preparare ingredienti e impasti secondo ricette.
• Rispettare le norme HACCP e igieniche.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Conoscenza delle tecniche di preparazione

Familiarità con HACCP

Capacità di lavorare sotto pressione

Lavoro di squadra

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Posizione

Job , agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione un / a aiuto cuoco

Responsabilità principali

• Supportare il cuoco nella preparazione e presentazione dei piatti (linea primi, secondi e pizzeria);
• Preparare ingredienti e impasti secondo indicazioni e ricette standard;
• Rispettare le norme HACCP e gli standard igienici della ristorazione aeroportuale;
• Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina e degli utensili;
• Gestire correttamente lo stoccaggio e la conservazione degli alimenti;

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco, preferibilmente in contesti ad alta affluenza (ristoranti, pizzerie, fast food, mense);
• Conoscenza base delle tecniche di preparazione in cucina e pizzeria;
• Familiarità con le norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare (HACCP);
• Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione;
• Spirito di squadra, flessibilità e affidabilità;
• Disponibilità a lavorare su turni variabili, anche in orari mattutini, serali, weekend e festivi.

Altre informazioni

CONTRATTO : iniziale a tempo determinato a scopo assuntivo

ORARIO : 40 ore settimanali (nella fascia oraria 7:00 - 20:30)

SEDE DI LAVORO : Aeroporto di Bari

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198 / 2006.