Operaio addetto alle lavorazioni casearie

Gi Group S.p.A; Porto Mantovano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda alimentare di Mantova è alla ricerca di un Casaro/Aiuto Casaro esperto o da formare per unire al team produttivo. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore caseario, conoscenze delle norme HACCP e disponibilità a lavorare su turni. L'azienda offre un contratto di somministrazione mirato all'assunzione e opportunità di crescita professionale in una realtà consolidata nel settore lattiero-caseario.

Servizi

Contratto di somministrazione finalizzato all'assunzione

Possibilità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore caseario per il ruolo di casaro.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Disponibilità a lavorare su turni da lunedì a domenica.

Mansioni

• Gestire la selezione e controllo della materia prima (latte).
• Preparare le cagliate e gestire la lavorazione del formaggio.
• Monitorare la stagionatura e conservazione dei prodotti.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel settore caseario

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP

Buona manualità

Affidabilità

Motivazione

Descrizione del lavoro

Gi Group di Mantova, per importante azienda alimentare di Mantova, siamo alla ricerca della seguente figura

CASARO/AIUTO CASARO

Siamo alla ricerca di un/una casaro/a esperto/a e appassionato/a (o un aiuto casaro da formare) per unirsi al nostro team produttivo. L'azienda è una realtà storica nel settore lattiero-caseario.

Responsabilità

• Gestione della selezione e controllo della materia prima (latte).
• Preparazione delle cagliate e gestione delle fasi di lavorazione del formaggio.
• Monitoraggio della stagionatura e conservazione dei prodotti.
• Pulizia e sanificazione degli impianti e delle attrezzature, rispettando le normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Collaborazione con il team per l'ottimizzazione dei processi.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore caseario (per il ruolo di casaro).
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Buona manualità, prestanza fisica e affidabilità.
• Disponibilità a lavorare su turni (lunedì-domenica con un giorno di riposo a rotazione).
• Per aiuto casaro: forte motivazione e desiderio di apprendere.

Si Offre

• Contratto di somministrazione finalizzato all'assunzione.
• Inserimento in un'azienda strutturata con possibilità di crescita professionale.