Lavapiatti

Ali Spa - Filiale di Cassina de' Pecchi; Brescia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro cerca un Addetto/a all'Igiene e Supporto Cucina a Brescia. La persona selezionata si occuperà della pulizia e igienizzazione delle attrezzature in una cucina gourmet presso un hotel di lusso. È richiesta esperienza in contesti simili, un forte senso di responsabilità e capacità di lavorare sotto stress. Offriamo contratto in linea con il CCNL, inserimento immediato in un ambiente di prestigio.

Servizi

Ambiente di lavoro strutturato

Retribuzione in linea con il CCNL

Competenze

• Esperienza pregressa in cucine di ristoranti o hotel di alto livello è preferibile.
• Capacità di lavorare per lunghi turni in piedi.
• Resistenza allo stress e capacità di mantenere gli standard di igiene.

Mansioni

• Eseguire lavaggio e igienizzazione di attrezzature da cucina.
• Mantenere ordine e pulizia nell'area di lavaggio.
• Supportare la brigata di cucina nelle operazioni.

Conoscenze

Responsabilità

Affidabilità

Attenzione all'igiene

Capacità di lavoro in team

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Addetto/a all'Igiene e Supporto Cucina (Steward/Lavapiatti)

L'Opportunità

Ali Professional ricerca un/a Addetto/a all'Igiene e Supporto Cucina da inserire nel team di una struttura di cucina Gourmet. Questo ruolo è vitale per il successo operativo dell'intera brigata, garantendo che tutti gli standard igienico-sanitari e di pulizia di un Hotel di Lusso siano mantenuti al massimo livello.

✨ Il Ruolo

Lo Steward/Lavapiatti è il responsabile diretto della pulizia, igienizzazione e organizzazione di tutte le attrezzature e aree di lavoro della cucina, supportando attivamente la brigata nelle operazioni logistiche.

🎯 Responsabilità Chiave

• Pulizia e Sanificazione: Eseguire il lavaggio, l'igienizzazione e la corretta sistemazione di piatti, bicchieri, posate, pentolame e tutte le attrezzature da cucina, sia manualmente che tramite l'uso di lavastoviglie professionali.
• Organizzazione: Mantenere l'area di lavaggio e le zone di stoccaggio della cucina pulite, ordinate e funzionali in ogni momento, garantendo che le attrezzature siano pronte per l'uso.
• Supporto Cucina: Assistere la brigata di cucina nel mantenimento dell'ordine generale, smaltimento dei rifiuti, pulizia dei pavimenti e supporto logistico su richiesta.
• Igiene Ambientale: Seguire rigorosamente le procedure HACCP e le linee guida interne per la gestione dell'igiene e della sicurezza sul lavoro.
• Gestione Detergenti: Monitorare e rifornire i prodotti per la pulizia e i detergenti, assicurandone il corretto utilizzo.

💼 Profilo Ideale

• Preferibile esperienza pregressa nel ruolo, maturata in cucine di ristoranti o strutture alberghiere di alto livello.
• Forte senso di responsabilità, affidabilità e grande attenzione all'igiene e alla pulizia.
• Resistenza allo stress e capacità di lavorare in piedi per l'intera durata del turno.
• Capacità di lavorare in team e di integrarsi velocemente con la brigata di cucina.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (anche serali e festivi).

💎 Cosa Offriamo

• Inserimento immediato in un ambiente di lavoro strutturato e di prestigio.
• Contratto e retribuzione in linea con il Contratto Collettivo Nazionale di settore.

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.