CUOCO / CUOCA

CIRFOOD; Udine; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una nota azienda di ristorazione è alla ricerca di un Cuoco/una Cuoca per una mensa scolastica a Udine. Il candidato ideale ha una maturità alberghiera e esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Le principali responsabilità includono la preparazione del menù, gestione del team e monitoraggio della qualità del servizio. È richiesta disponibilità immediata per un part-time di 25 ore settimanali.

Competenze

• Pregressa esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
• Disponibilità immediata a lavorare part-time.

Mansioni

• Preparazione del menù giornaliero.
• Gestione della squadra operante presso la struttura.
• Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.

Conoscenze

Doti organizzative

Relazionali

Proattività

Flessibilità

Formazione

Maturità alberghiera

Descrizione del lavoro

CIRFOOD è alla ricerca di un Cuoco/una Cuoca da inserire in una mensa scolastica. La risorsa, riportando direttamente al Responsabile di Zona, avrà le seguenti responsabilità:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire la squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di maturità alberghiera, preferibilmente con pregressa esperienza presso aziende appartenenti al settore della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità. Si richiede, inoltre, la disponibilità immediata a lavorare part-time di 25 ore settimanali.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste da Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy.