Cuoco Capo Partita Banchetti — Alta Cucina Milano

Dorchester Collection; Lombardia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una rinomata catena alberghiera a Milano è alla ricerca di un Chef de Partie per la Cucina Banchetti. La risorsa sarà responsabile della preparazione e realizzazione di eventi, lavorando a stretto contatto con il Sous Chef. Si richiede un professionista dinamico, con esperienza nella banchettistica e passione per la cucina. Offriamo un contratto a tempo determinato, opportunità di sviluppo con Dorchester Collection Academy e vantaggi come mense aziendali e soggiorni gratuiti nei nostri hotel.

Servizi

Contratto a tempo determinato

Formazione continua

Mensa aziendale

Sconti con aziende partner

Soggiorni gratuiti in hotel

Competenze

• Esperienza pregressa in contesti simili, preferibilmente nella banchettistica.
• Precisione e autonomia nella preparazione dei piatti.

Mansioni

• Collaborare nel realizzare menu e preparazioni per eventi.
• Gestire autonomamente la propria partita.
• Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.

Conoscenze

Passione per la cucina

Capacità di lavorare in squadra

Attenzione ai dettagli

Esperienza in banchettistica

Curiosità e motivazione ad apprendere

Descrizione del lavoro

Una rinomata catena alberghiera a Milano è alla ricerca di un Chef de Partie per la Cucina Banchetti. La risorsa sarà responsabile della preparazione e realizzazione di eventi, lavorando a stretto contatto con il Sous Chef. Si richiede un professionista dinamico, con esperienza nella banchettistica e passione per la cucina. Offriamo un contratto a tempo determinato, opportunità di sviluppo con Dorchester Collection Academy e vantaggi come mense aziendali e soggiorni gratuiti nei nostri hotel.