Commis De Cuisine...

Jobbydoo; Avellino; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Une entreprise de restauration à Avellino recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP et un CQP en cuisine, avec une expérience confirmée. Les missions incluent la mise en place, la réalisation de préparations, le dressage des plats, et le respect des normes HACCP. Une grande capacité relationnelle, de l'autonomie et une bonne capacité d'adaptation sont également requises.

Competenze

• Expérience confirmée en tant que commis de cuisine exigée.

Mansioni

• Participer à la mise en place sous la direction du Chef.
• Réaliser des préparations selon les recettes de base.
• Dresser les plats.
• Respecter les procédures HACCP.
• Entretenir les locaux et le matériel.
• Réaliser les inventaires.
• Collaborer à l'organisation et à la coordination journalière du service.
• S'adapter aux horaires en coupure.

Conoscenze

Excellente capacité relationnelle

Capacité d’adaptation

Dynamisme

Rigueur

Créativité

Autonomie

Assiduité

Formazione

CAP/BEP Cuisine

CQP Cuisine

Descrizione del lavoro

Overview

Descrizione dell’offerta di lavoro ATTENTION ! CETTE OFFRE NE S'ADRESSE QU'AUX CANDIDATS DE NATIONALITÉ FRANÇAISE

Profil et qualifications

• CAP/BEP Cuisine
• CQP Cuisine
• Une expérience confirmée en tant que commis de cuisine est exigée
• Aptitudes requises :
• voir un excellent relationnel
• Avoir une bonne capacité d\'adaptation
• Être dynamique et rigoureux
• Être passionné
• Être créatif
• Être autonome
• Être assidu

Missions principales

• Sous la direction du Chef et du Second, Participer la mise en place.
• Réaliser des préparations selon les recettes de base.
• Dresser les plats.
• Respecter les procédures HACCP (suivi manipulateurs).
• Entretenir les locaux et le matériel.
• Réaliser les inventaires.
• Collaborer à l\'organisation et à la coordination journalière du service.
• S\'adapter aux horaires en coupure.

Remarques

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