Bartender

Hotel de la Ville; Meda; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una rinomata struttura alberghiera in Lombardia cerca un barman esperto. La figura richiesta deve avere conoscenze sui cocktail classici e distillati, accompagnate da flessibilità oraria e esperienza nella miscelazione. La posizione offre opportunità di crescita professionale e inserimento immediato. Si preferisce la residenza in loco, ma è disponibile anche un alloggio.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Alloggio disponibile

Competenze

• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività.
• Esperienza in presa e gestione delle comande.
• Capacità di creare Signature Cocktails.

Mansioni

• Preparare cocktails secondo le ricette specificate.
• Servizio al tavolo e gestione della pulizia del bancone bar.
• Completare i compiti di chiusura.

Conoscenze

Conoscenza cocktail classici IBA

Conoscenza merceologia distillati e liquori

Flessibilità oraria

Esperienza in miscelazione

Teamwork

Esperienza in gestione cassa

Descrizione del lavoro

Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure:

Si richiedono:

• Conoscenza cocktail classici IBA
• Conoscenza merceologia distillati e liquori
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività
• Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails
• Esperienza in presa e gestione delle comande
• Teamwork e flessibilità
• Esperienza in gestione cassa e pagamenti
• Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione
• Aprire e servire bottiglie di vino/champagne
• Servizio al tavolo
• Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro
• Eseguire preparazioni e garnish per le bevande
• Lavaggio e mantenimento cristalleria
• Eseguire ordini ed inventari
• Elaborare tutti i metodi di pagamento
• Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato
• Completare i compiti di chiusura

L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.