HEAD CHEF

eclattegourmand; Bandar Lampung; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Restoran eksklusif di Bandar Lampung sedang mencari Head Chef berpengalaman untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Tanggung jawab meliputi merancang menu, memimpin tim dapur, serta mengawasi kualitas bahan. Kualifikasi yang dibutuhkan adalah pengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa dan kemampuan kepemimpinan yang kuat. Kesempatan untuk berkembang dalam karier dan lingkungan kerja yang kreatif ditawarkan.

Benefits

Lingkungan kerja kolaboratif

Peluang pengembangan karier

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi senior.
• Keahlian memimpin dan memotivasi tim dapur.
• Kemampuan mengelola inventaris dan pengadaan bahan.

Responsibilities

• Merancang dan mengembangkan menu inovatif.
• Memimpin tim dapur untuk efisiensi makanan.
• Mengawasi kualitas bahan dan proses produksi.

Skills

Kemampuan kepemimpinan

Manajemen logistik

Kreativitas dalam pengembangan menu

Job description

Peluang Bergabung sebagai Head Chef

Kami mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di eclattegourmand, restoran eksklusif kami di Bandar Lampung, Lampung. Sebagai Head Chef, Anda akan memainkan peran kunci dalam menciptakan pengalaman kuliner berkelas dunia bagi pelanggan kami.

Merancang dan mengembangkan menu inovatif yang mencerminkan tren kuliner terkini dan preferensi pelanggan

Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan persiapan makanan yang efisien dan konsisten

Memantau kualitas bahan dan proses produksi untuk memastikan standar tertinggi

Mengawasi pengelolaan inventaris dan pembelian bahan baku untuk memaksimalkan efisiensi biaya

Mengolaborasikan dengan tim pemasaran untuk mengembangkan kampanye promosi makanan yang menarik

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi senior di restoran atau hotel

Kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk memimpin dan memotivasi tim dapur

Keahlian dalam manajemen logistik dan pengadaan bahan baku

Kreativitas dan inovasi dalam pengembangan menu dan konsep kuliner

Manfaat yang Ditawarkan

Lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung kreativitas

Peluang untuk berkembang secara karier di dalam perusahaan

Kirimkan CV Anda sekarang untuk bergabung dengan tim kami yang berdedikasi dan berpengalaman!

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Kualifikasi mana yang kamu miliki? How many years' experience do you have as a Head Chef?

Apa yang bisa saya dapatkan sebagai Kepala Chef