General Manager Operational

Nusantara; Jakarta Utara; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan di industri makanan & minuman mencari Manajer Operasional dengan pengalaman 5-10 tahun. Tanggung jawab termasuk kepemimpinan tim, pengelolaan anggaran, serta analisis efisiensi operasional. Kandidat diharapkan memiliki latar belakang Sarjana di bidang Manajemen Bisnis atau setara dan sertifikasi terkait F&B.

Qualifications

• Minimal 5-10 tahun pengalaman di industri F&B.
• Pengalaman 3-5 tahun di posisi manajerial.
• Mengelola tim besar dan berbagai departemen.

Responsibilities

• Mentransformasikan tim menjadi berfokus pada tujuan.
• Menganalisis dan meningkatkan efisiensi operasional.
• Merumuskan strategi bisnis yang meningkatkan profitabilitas.

Skills

Kepemimpinan yang kuat

Kemampuan analisis

Kemampuan komunikasi baik

Pengalaman di industri F&B

Education

Sarjana (S1) di bidang Manajemen Bisnis, Administrasi Bisnis, Ilmu Ekonomi, atau Teknik Industri

Job description

Minimal Sarjana (S1) di bidang Manajemen Bisnis, Administrasi Bisnis, Ilmu Ekonomi, atau Teknik Industri.

Pendidikan di bidang Perhotelan, Kuliner, atau Manajemen F&B menjadi nilai tambah.

2. Pengalaman Kerja

Pengalaman minimal 5-10 tahun di industri F&B, dengan setidaknya 3-5 tahun di posisi manajerial (misalnya sebagai Operations Manager, atau Area Manager).

Pengalaman dalam pengelolaan tim besar dan pengembangan staf, serta kemampuan untuk mentransformasikan tim menjadi tim yang berfokus pada tujuan perusahaan.

Kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk mengelola berbagai departemen, seperti operasional, keuangan, pemasaran, dan sumber daya manusia.

Kemampuan untuk menganalisis dan meningkatkan efisiensi operasional, serta merumuskan strategi jangka panjang.

Pengalaman dalam membuat dan mengelola anggaran operasional serta analisis keuangan.

Kemampuan komunikasi verbal dan tertulis yang baik, terutama dalam berinteraksi dengan tim, pelanggan, dan pemangku kepentingan lainnya.

Keterampilan dalam menyampaikan laporan operasional dan kinerja kepada manajemen senior atau pemilik perusahaan.

Memahami manajemen rantai pasokan (supply chain), dari pengadaan bahan baku hingga distribusi.

Pengalaman dalam mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan produktivitas dan menekan biaya.

Kemampuan untuk merumuskan strategi bisnis yang dapat meningkatkan profitabilitas dan pertumbuhan perusahaan.

Pengalaman dalam menganalisis tren pasar dan membuat keputusan berbasis data untuk memperluas pasar atau merumuskan produk baru.

Memahami teknologi terbaru dalam industri F&B, seperti aplikasi pemesanan online, sistem manajemen restoran, atau inovasi produk.

8. Sertifikasi dan Pelatihan

Sertifikasi terkait industri F&B (misalnya Food Safety atau HACCP).

Pelatihan manajerial, seperti Leadership Training, Project Management, atau Six Sigma juga akan meningkatkan kredibilitas.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai manajer operasional?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang manajemen bisnis?
• Apakah kamu berpengalaman di bidang pelayanan pelanggan?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang HR?
• Pernahkah kamu bekerja sebagai orang yang bertanggung jawab dalam pengelolaan dan prediksi anggaran?
• Pernahkah kamu mendapatkan pekerjaan yang membutuhkan pengalaman analisis dan modeling finansial?

Apa yang bisa saya dapatkan sebagai Manajer Operasional