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Détails de l'offre

Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Adjoint technique

Détails de l'offre

Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Petite commune du Val d’Oise de 3380 habitants, accessible par le train et par les grands axes routiers (A15, N184), Frépillon allie le charme de la campagne et la proximité avec les grands centres urbains.
C’est dans ce contexte que nous recherchons un polyvalent entretien des locaux et restauration scolaire (H/F) pour rejoindre notre équipe. Missions / conditions d'exercice Dans le cadre de vos missions, vous assurez l’entretien des locaux des bâtiment communaux.

Au sein du restaurant scolaire, vous assurez le contrôle et le stockage des éléments de repas et marchandises livrés par nos fournisseurs

En amont du service vous contrôlez le bon fonctionnement des équipements et effectuez la mise en place de la salle de restaurant, le reconditionnement, le dressage et la présentation des préparations froides en respectant les fiches techniques et les procédures d'hygiène et de traçabilité.
Pour les préparations chaudes, vous réalisez la remise en température et les fins de cuissons en conformité avec l'étiquetage.

Pendant le service, vous accueillez les enfants et les adultes, réalisez la distribution des préparations froides et chaudes et garantissez le bon déroulement du service.

Vous êtes chargé de l'entretien des locaux, des équipements de l'office et de la salle de restaurant dans le respect du plan de nettoyage.

Vous effectuez la plonge et évacuez en fin de service les déchets vers le local destiné à cet effet.

Vous travaillez dans le respect strict des normes d'hygiènes et de sécurité notamment dans l’application des dispositifs et protocoles nécessaires à la démarche

Enfin, vous signalez toute anomalie ou dysfonctionnement à votre responsable. Profils recherchés Formé impérativement à la démarche HACCP, vous avez une expérience significative sur un poste similaire en restauration collective idéalement en restauration scolaire.
Vous êtes rigoureux, soucieux du respect des règles de sécurité et des normes d’hygiène.
Vous avez le sens des responsabilités, des priorités et savez rendre-compte à bon escient.

Conditions :
•Poste à pourvoir dès que possible.
• Poste à temps complet annualisé
• RIFSEEP (régime indemnitaire selon expérience et spécificité du poste)
• Equivalent 13ème mois et CIA
• Participation mutuelle et prévoyance sous conditions
• Adhésion CNAS