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Responsable de salle (H/F)
Job summary
Un restaurant local à Vert-Saint-Denis recrute un Responsable de salle pour manager une équipe et garantir un service de qualité. Le candidat idéal doit avoir une expérience en management et un excellent sens du service client. Ce poste en CDI offre une rémunération entre 2948.72 et 3717.95 Euros bruts par mois avec des horaires fractionnés. L’entreprise propose un environnement dynamique et en constante évolution.
Qualifications
- Préférence pour une première expérience en management de salle.
- Capacité à gérer les relations clients.
Responsibilities
- Manager et coordonner le personnel de salle.
- Gérer les services et garantir la qualité d'accueil.
- Assurer une communication efficace entre l'équipe et la cuisine.
Skills
Responsable de salle (H/F) 77 - VERT ST DENIS
Actualisé le 11 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Sous la responsabilité de la direction, vous serez rattaché(e) au service de la salle. Missions principales :
- Manager et coordonner l'ensemble du personnel de salle
- Motiver et former l'équipe salle
- Gérer et développer les relations clients
- Superviser les services et garantir la qualité de l'accueil
- Assurer la cohérence globale du service en lien avec la direction et la cuisine
- Être force de proposition sur l'organisation et la dynamique de salle
- Gérer les aspects opérationnels au quotidien
- Organisation de soirées en collaboration avec la direction
Expérience professionnelle : vous disposez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire.
Rémunération selon les profils.
Compétences attendues :
- Techniques : Savoir manager une équipe, connaissance des plats et des vins, prise de commandes efficace, encaissement et gestion de l'addition, application des règles d'hygiène et de sécurité
- Comportementales : Excellent relationnel, sens très poussé du service client, excellente présentation, communication, leadership, dynamisme, force de proposition
Le restaurant étant actuellement en travaux, la date de commencement sera à définir.
Type de contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine, horaires fractionnés
Salaire :
- Brut mensuel de 2948.72 Euros à 3717.95 Euros sur 12 mois
Déplacements : Jamais
- 12 Mois - sur un poste similaire (indispensable)
- Animer, coordonner une équipe (indispensable)
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Maintenir un haut niveau de service client
- Techniques du service en salle
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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