Commis / Commise de salle runner (H/F)

TESTA DURA PIZZA CLUB; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Bordeaux recherche un Commis/Commise de salle. Vos responsabilités incluent l'accueil des clients, le service des plats, et la propreté de la salle. Le contrat est un CDI de 35 heures par semaine. Débutant accepté, mais la maîtrise du français est indispensable. Travail pendant les week-ends et les jours fériés est requis.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Français est indispensable.

Responsabilités

• Aider à la mise en place de la salle avant chaque service.
• Courir entre la cuisine et la salle pour envoyer les plats.
• Veiller à la propreté et au bon dressage des tables.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Communication avec la cuisine

Connaissance des menus spéciaux

Effectuer le service des plats à table

Entretenir, nettoyer un espace

Essuyer et ranger la vaisselle

Lecture de plan de salle

Nettoyage des espaces de restauration

Respecter des règles et procédures

Réaliser la mise en place de la salle

Réaliser la plonge

Français

Description du poste

Offre n° 199QHDS Commis / Commise de salle runner (H/F)

Aider à la mise en place de la salle avant chaque service. Accueillir les clients avec le sourire. Courir entre la cuisine et la salle pour envoyer les plats. Faire la plonge du bar et de la cuisine. Veiller à la propreté et au bon dressage des tables. Possibilité d'un CDD ou d'un contrat d'apprentissage.

Type de contrat et conditions

Type de contrat : CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail en horaires décalés. Travail les week-ends et jours fériés. Travail durant les vacances scolaires. Travail le samedi.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1944.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser la plonge des assiettes et des verres
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle