Apprenti.e Commis / Commise de salle runner (H/F)

TESTA DURA PIZZA CLUB; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une pizzeria à Bordeaux recherche un(e) apprenti(e) commis/commise de salle pour aider à l'accueil des clients et à la mise en place des services. Le candidat idéal doit être réactif, avoir un bon esprit d'équipe, et être capable de communiquer efficacement avec la cuisine. Le français est indispensable. Contrat CDD d'un an à temps plein avec des horaires décalés incluant les week-ends.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Poste requérant un bon esprit d'équipe.
• Le français est indispensable.

Responsabilités

• Aider à la mise en place de la salle avant chaque service.
• Accueillir les clients avec le sourire.
• Courir entre la cuisine et la salle pour envoyer les plats.
• Faire la plonge du bar et de la cuisine.
• Veiller à la propreté et au bon dressage des tables.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Communication avec la cuisine

Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)

Effectuer le service des plats à table

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Lecture de plan de salle

Nettoyage des espaces de restauration

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Réaliser la plonge des assiettes et des verres

Français

Description du poste

Offre n° 199QHFY
Apprenti.e Commis / Commise de salle runner (H/F)

Aider à la mise en place de la salle avant chaque service
Accueillir les clients avec le sourire
Courtir entre la cuisine et la salle pour envoyer les plats
Faire la plonge du bar et de la cuisine
Veiller à la propreté et au bon dressage des tables

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1944.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Realiser la plonge des assiettes et des verres
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionals

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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