APPRENTI(E) SERVEUR/SERVEUSE (H/F)

LES CHAIS D'HAUSMANN; Cestas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial est à la recherche de deux apprentis pour rejoindre son équipe dynamique en Nouvelle-Aquitaine. Vous apprendrez les bases du service en salle, la relation client, et les règles d'hygiène. Le contrat est de type CDD pour une durée de 24 mois avec un emploi de 35 heures par semaine. Les débutants sont bienvenus à postuler et bénéficieront d'une formation complète sur le métier.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer un service après-vente

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Effectuer le service des plats à table

Identifier, traiter une demande client

Nettoyer une salle de réception

Prendre une commande client

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Réaliser un service en salle

Techniques de dressage de table

Techniques de port de plateaux et plats

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Actualisé le 22 octobre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous ferez votre apprentissage au sein d'une entreprise familiale et d'une équipe dynamique .Vous y apprendrez les techniques inhérentes au métier : dressage de table, port des plats ou plateaux, gestion de la relation client, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, mise en place salle et office, conseils clients, débarrassage... (liste non exhaustive)Nous proposons une cuisine faite maison et travaillons uniquement avec des produits frais.Le restaurant est ouvert le midi du mercredi au dimanche et le soir le jeudi, vendredi et samedi.2 Jours de repos dans la semaine.6 Semaine de vacances dans l'année (2 fois 3 semaines).Durée de l'apprentissage : selon profil et/ou projet, de 24 à 36 mois ou plus.Pour postuler : se présenter au Restaurant ou téléphoner pour prendre rendez-vous.Nombre de postes à pourvoir : 2

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon grille salaires apprentissage

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer un service après-vente
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Identifier, traiter une demande client
• Nettoyer une salle de réception
• Prendre une commande client
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux et plats

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Le restaurant Les Chais d'Haussmann est ouvert depuis près de 23 ans dans un cadre verdoyant. Nous répondons aux critères du titre Maître Restaurateur qui nous a été attribué en 2014.Mme - POUMEYRAU0556215874

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