Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

France Travail; Basse-Terre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de vente recherche un(e) Vendeur/Vendeuse en boulangerie-pâtisserie à Basse-Terre, Guadeloupe. Le candidat idéal aura une expérience d'au moins 1 an et une formation en commerce. Le poste est à temps partiel (28H/semaine) avec des tâches de mise en rayon, de gestion des stocks et d'accueil de la clientèle. Salaire horaire brut de 11.88 Euros.

Qualifications

• 1 an d'expérience en vente, exigé.
• Formation CAP/BEP en commerce est indispensable.

Responsabilités

• Disposer des produits sur le lieu de vente.
• Accueillir une clientèle.
• Proposer un service, produit adapté à la demande client.

Connaissances

Argumentation commerciale

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Caractéristiques des chocolats

Chaîne du froid

Compositions de salades

Conditionner des produits

Confectionner des confiseries

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Découper, tailler des matières premières

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Gestes et postures de manutention

Gérer les stocks

Gérer une caisse

Modalités de stockage de produits alimentaires

Modes de cuisson des aliments

Organiser le traitement des commandes

Organiser, aménager un espace de vente

Procédures d'encaissement

Préparer des plats culinaires

Présenter et valoriser un produit ou un service

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises

Retirer des produits non conformes

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser l'emballage de produits frais

Réaliser la mise en rayon

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Techniques de découpe de produits frais

Techniques de vente et de promotion

Types de pain

Types de produits boulangers

Types de produits de rôtisserie

Types de produits traiteurs

Types de pâtisserie

Types de sandwichs

Formation

CAP, BEP et équivalents Commerce

Description du poste

Offre n° 198LQLW Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

• Disposer des produits sur le lieu de vente
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Accueillir une clientèle
• Proposer un service, produit adapté à la demande client
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer un produit impropre à la vente
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...)
• Suivre l'état des stocks
• Définir des besoins en approvisionnement
• Préparer les commandes
• Entretenir un espace de vente
• Entretenir un poste de travail
• Nettoyer du matériel ou un équipement

Type de contrat : CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail : Temps partiel - 28H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Commerce Cette formation est indispensable

Compétences

• Argumentation commerciale Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des chocolats Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Compositions de salades Cette compétence est indispensable
• Conditionner des produits Cette compétence est indispensable
• Confectionner des confiseries Cette compétence est indispensable
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable Cette compétence est indispensable
• Découper, tailler des matières premières Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Gestes et postures de manutention Cette compétence est indispensable
• Gérer les stocks Cette compétence est indispensable
• Gérer une caisse Cette compétence est indispensable
• Modalités de stockage de produits alimentaires Cette compétence est indispensable
• Modes de cuisson des aliments Cette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable
• Organiser, aménager un espace de vente Cette compétence est indispensable
• Procédures d'encaissement Cette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinaires Cette compétence est indispensable
• Présenter et valoriser un produit ou un service Cette compétence est indispensable
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Cette compétence est indispensable
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises Cette compétence est indispensable
• Retirer des produits non conformes Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Réaliser l'emballage de produits frais Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en rayon Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Techniques de découpe de produits frais Cette compétence est indispensable
• Techniques de vente et de promotion Cette compétence est indispensable
• Types de pain Cette compétence est indispensable
• Types de produits boulangers Cette compétence est indispensable
• Types de produits de rôtisserie Cette compétence est indispensable
• Types de produits traiteurs Cette compétence est indispensable
• Types de pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Types de sandwichs Cette compétence est indispensable
• Règles de tenue de caisse
• Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :