Vendeur /Meringuier H/F

AUX MERVEILLEUX; France; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie artisanale recherche un(e) Vendeur / Meringuier pour ses boutiques en Île-de-France. Vous serez responsable de la production de meringues, de l'accueil des clients et de l'entretien du magasin. Le poste est en CDI de 35 heures par semaine, avec des horaires de travail le week-end et jours fériés. Un bon niveau en français est requis.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Intéressement / participation

Qualifications

• Débutant accepté, formation possible sur le poste.
• Capacité à travailler en équipe.
• Maîtriser le français est indispensable.

Responsabilités

• Assurer la production de meringues et cramiques.
• Entretenir son poste de travail.
• Accueillir et servir les clients.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Polyvalence

Ponctualité

Dynamisme

Communication avec l'équipe

Description du poste

Aux Merveilleux de Fred recherchent des Vendeurs / Meringuiers (H/F) pour plusieurs boutiques à Paris et proche banlieue. Ils ou elles travaillent sous la responsabilité du responsable de la boutique et avec le meringuer senior pour la partie technique. Dans le respect de ces trois règles : l'accueil, la qualité et l'hygiène. CDI: 35H, travail le week-end et jours fériés.

Responsibilities

• Production :
• Assurer la production de la meringue (respecter les tailles, les temps de cuisson, la rotation) en fonction du besoin et des priorités.
• Gérer le plaquage et la pousse des cramiques.
• Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients.
• Mettre en vente les cramiques.
• Réceptionner, vérifier et ranger (attention à la rotation) les commandes des distributeurs.
• Entretien :
• Entretenir son poste de travail et son matériel.
• Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer.
• Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée.
• Assurer la fermeture (ménage, sécurité, reporting journée).
• Assurer la rotation des tenues pour l'équipe.
• Entretenir sa tenue de travail.
• S'occuper des poubelles.
• Vente :
• Accueillir, informer, servir et encaisser le client.
• Compter la caisse matin et soir.
• Mettre en place la vitrine.
• Réassortir les conditionnements, gâteaux et viennoiseries.
• Répondre au téléphone.

Compétences requises

• Autonomie
• Organisation
• Polyvalence
• Ponctualité
• Dynamisme
• Communication avec l'équipe/Esprit d7equipe
• Tenue et langage adaptés

Type de contrat

CDI

CDI de chantier ou d'opération
Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.50 Euros sur 12 mois
• Titres restaurant / Prime de panier
• Intéressement / participation
• Primes

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences additionnelles

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Français – Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Aux Merveilleux: de Fred est une pâtisserie artisanales française. Elle met à lonneur les spécialités traditionnelles des Flandres. Passionnés par la confection artisanale, désireux de partager la gourmandise, attachés à la qualité, en quête de partage : nos équipes mettent tout leur savoir-faire au service du plaisir, pour proposer des expériences humaines et gustatives uniques.

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