Stagiaire Pâtissier(ère) (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise dans la restauration à Paris recherche un(e) stagiaire Pâtissier(ère) pour participer à la préparation des viennoiseries. Le poste est ouvert aux débutants et exige une formation solide dans le domaine. Le stagiaire travaillera 35 heures par semaine avec un salaire brut mensuel de 610 Euros. Ce rôle offre une belle opportunité pour développer des compétences dans un cadre dynamique.

Qualifications

• Débutant accepté dans le domaine.
• Formation solide appréciée.

Responsabilités

• Travailler dans la préparation des viennoiseries.
• Participer à la cuisson et la création de nouvelles recettes.

Connaissances

Boulage et tournée ou façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Confectionner des viennoiseries

Cuire des pièces de viennoiserie

Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Régler les paramètres des machines de cuisson

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 197WSRJ Stagiaire Pâtissier(ère) (H/F)

Nous cherchons des stagiaires dans le domaine de patisserie. Si vous avez une formation solide et vous cherchez un stage, veuillez nous contacter.

Type de contrat : CDI
Contrat apprentissage
Durée du travail : 35H/semaine
Travail : en journée
Jours : travail le samedi, travail le dimanche
Salaire : Salaire brut : Mensuel de 610.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• Préférence: Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Boulage et tournée ou façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
• Régler les paramètres des machines de cuisson

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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