Stage vente - assistant Hôte de vente F/H

Select Service Partner France; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris cherche un(e) stagiaire en tant qu'assistant Hôte de vente. Vous représenterez les valeurs du Chef Thierry Marx et participerez aux processus de vente tout en assurant satisfaction et fidélisation des clients. La période de stage est de 2 mois minimum et nécessite un engagement à temps plein.

Qualifications

• Motivation et passion pour le service client.
• Esprit d'équipe et bonne communication.
• Compréhension des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Représenter les valeurs et produits créés par le Chef Thierry Marx.
• Contribuer à la satisfaction des clients en respectant les codes de l'hospitalité.
• Participer aux ouvertures et fermetures de l'établissement.

Description du poste

Overview

Le groupe SSP accueille des étudiants dans le cadre de leurs stages en tant qu’assistant Hôte de vente F/H au sein de notre restaurant Réséda Café par Thierry Marx et des kiosques de restauration rapide du Grand Palais.

Période concernée et informations de ce stage

• Le stage dans le domaine de la vente


• Votre période de stage est prévue entre le mois de novembre, décembre et janvier


• La période de ce stage doit être d\'une durée au moins égale à 2 mois consécutifs à temps plein

Le Réséda Café by Thierry Marx est un restaurant brasserie conçu comme étant un espace où la convivialité, la responsabilité sociale et la gastronomie se rencontrent.

Vos futurs apprentissages et missions seront:

• En tant qu’ambassadeur vous représenterez les valeurs et les produits créés par le Chef Thierry Marx


• Le travail en équipe en visant la coordination, la fluidité et la qualité du service


• Les rituels de vente: accueillir, écouter, proposer et accompagner les clients durant l’ensemble du processus de vente


• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients en ayant les codes de l’hospitalité


• Réaliser la mise en place d’un espace de vente et procéder aux réassorts réguliers


• Participer aux ouvertures et fermetures du point de vente/d’un restaurant


• Comprendre les indicateurs clés de l’activité d’une boutique


• Les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire


• L’apprentissage des procédures d’encaissement