Serveur / Serveuse en restauration japonaise (Temps partiel) (H/F)

THAI'ONE SUSHI; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine asiatique à Lyon recherche un(e) serveuse/serveur pour un poste à temps partiel. Vous serez responsable de l'accueil des clients, des prises de commandes et du service en salle. Une expérience d'au moins un an en restauration, idéalement japonaise, est requise. Ce poste offre un environnement de travail convivial avec un horaire de 20 heures par semaine, principalement le soir. Des avantages tels qu'un panier repas et une équipe dynamique sont également proposés.

Prestations

Panier repas fourni

Environnement de travail convivial et dynamique

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en tant que serveur/serveuse en restauration japonaise.
• Bonne connaissance des plats japonais pour conseiller la clientèle.
• Sens du contact, dynamisme et professionnalisme.

Responsabilités

• Accueil et installation des clients.
• Prise de commandes et conseils sur les plats japonais.
• Service en salle et gestion des demandes spécifiques.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)

Gestion des stocks et des commandes

Respecter des règles et normes opérationnelles

Techniques du service en salle

Saisir une commande sur informatique

Description du poste

Offre n° 202KXNC Serveur / Serveuse en restauration japonaise (Temps partiel) (H/F)

Missions principales :

• Accueil et installation des clients.
• Prise de commandes et conseilใช้ฟรี sur les plats japonais.
• Service en salle et gestion des demandes spécifiques.
• Collaboration avec l'équipe en cuisine pour un service fluide.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

• Expérience d'au moins 1 an en tant que epoxy/serveuse, idéalement en restauration japonaise.
• Bonne connaissance des plats japonais pour conseiller la clientèle.
• Sens du contact, dynamisme et professionnalisme.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence.

Avantages :

• Horaire du soir uniquement du mardi au samedi 18h30 - 22h30, repos dim. - lundi.
• Panier repas fourni.
• Environnement de travail convivial et dynamique.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : Temps partiel – 20h/semaine

Horaires : Travail les week-ends et jours fériés, principalement le samedi.

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 12,02 Euros sur 12 mois
• Restauration

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience :

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer – cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table – indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office ":" indispensable
• Communication (culture) avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie eunstituilles de cuisine
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes clients
• Gestion des stocks et des commandesWIDTH
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Lecture de plan de salle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et des boissons
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique
• Serveur en restauration
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée
• Veiller à la présentation soignée des plats

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Notre établissement vous propose un voyage gustatif à travers les saveurs exquises de l'Asie, alliant tradition et modernité. Notre chef talentueux, spécialisé dans la cuisine asiatique, concocte des plats uniques et savoureux, mettant en valeur des ingrédients frais et de qualité. De la délicate cuisine japonaise aux plats épicés de la cuisine thaïlandaise, en passant par les saveurs exotiques de la cuisine vietnamienne, notre menu varié saura combler toutes les envies.

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