Serveur (H/F)

Relais & Châteaux; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaine hôtelière prestigieuse à Paris cherche un(e) Extra Runner/Cafetier pour renforcer son équipe au Relais Christine. Le candidat idéal aura une première expérience en restauration, fera preuve de rapidité et d'un excellent sens du service. Les responsabilités incluent le débarrassage de la salle, le service de cafés, et la préparation de plats simples. De plus, la position exige des horaires flexibles et implique de travailler au cœur du quartier St Germain, offrant une atmosphère dynamique et enrichissante.

Prestations

Pourboire

Travaille au cœur du quartier St Germain

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée.
• Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois.
• Disponibilité pour des horaires flexibles, y compris les week-ends.

Responsabilités

• Assurer le débarrassage de la salle en portant les plateaux.
• Jongler entre le débarrassage et la production de cafés.
• Faire le lien entre la salle et la cuisine.
• Participer activement au service en salle.
• Veiller au bon approvisionnement du buffet.
• Contribuer à la préparation des plats simples.
• Effectuer la plonge et maintenir une vaisselle propre.
• Assurer l'entretien des postes de travail.

Connaissances

Rapidité

Sens du service

Esprit d'équipe

Polyvalence

Rigueur

Dynamisme

Description du poste

Entreprise :

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.

Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.

Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert

Président, Relais & Châteaux

Description du poste :

Depuis 1979, le Relais Christine incarne l'élégance intemporelle de la Rive Gauche. Niché dans le mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, notre boutique-hôtel 5★ membre Relais & Châteaux séduit artistes, amoureux de Paris et grands romantiques par son atmosphère chaleureuse et son service raffiné. Entièrement repensé par la décoratrice Laura Gonzalez, il a su préserver l'âme de l'ancienne demeure privée qu'il fut autrefois.

Avec ses 48 chambres et suites, son jardin fleuri, ses salons intimistes et son Spa Guerlain installé sous les voûtes du XIIIᵉ siècle, le Relais Christine, offre une expérience unique, récompensée d'une Clef Michelin.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un(e) Extra Runner / Cafetier en restauration.

Vos missions :

• Assurer le débarrassage de la salle en portant les plateaux avec efficacité ;
• Jongler entre le débarrassage et la production de cafés en cuisine pour un service fluide en salle ;
• Faire le lien entre la salle et le sas de la cuisine pour garantir la bonne circulation des flux ;
• Participer activement au service en salle et à l'accueil des clients ;
• Veiller au bon approvisionnement du buffet et à la présentation soignée des produits ;
• Contribuer à la préparation des plats simples selon les consignes établies ;
• Effectuer la plonge et maintenir une vaisselle propre et disponible ;
• Assurer l'entretien et le nettoyage des postes de travail et des espaces communs.

Profil recherché :

• Première expérience en restauration appréciée ;
• Rapidité, sens du service et excellent esprit d'équipe ;
• Polyvalence, rigueur et dynamisme ;
• Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois ;
• Disponibilité pour des horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.

Avantages :

• Pourboire
• Travailler au cœur du quartier St Germain de Prés