Second de Cuisine – Autonomie, HACCP & 350 couverts

Dupont Restauration; Ceyreste; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration scolaire recherche un(e) Cuisinier(ère) pour la préparation de repas dans un cadre scolaire. Vous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine, en utilisant des produits locaux et de saison pour offrir des plats variés. Ce poste exige une autonomie pour gérer la production de 350 couverts par jour. L'entreprise valorise l'inclusion, offre de nombreux avantages, et propose un environnement de travail axé sur le bien-être.

Prestations

Prime de participation aux bénéfices

Accès au CSE

Repas offert lors du service

Transport en commun pris en charge à 50%

Qualifications

• Expérience en cuisine dans un environnement de restauration.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer des plats avec des produits locaux et de saison.
• Gérer sa propre production de 350 couverts.
• Animer l’équipe de cuisine et concevoir les menus.

Description du poste

Une entreprise de restauration scolaire recherche un(e) Cuisinier(ère) pour la préparation de repas dans un cadre scolaire. Vous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine, en utilisant des produits locaux et de saison pour offrir des plats variés. Ce poste exige une autonomie pour gérer la production de 350 couverts par jour. L'entreprise valorise l'inclusion, offre de nombreux avantages, et propose un environnement de travail axé sur le bien-être.