Overview
Le Groupe Galapagos Gourmet recherche pour les marques BUHLER et FOSSIER (biscuits roses de Reims, sablés, macarons, biscuits Charles VII) un·e Responsable Retail Régional·e Est. En lien étroit avec le Directeur d'usine et la Directrice de la division, vous pilotez 7 boutiques de 60 à 250 m2, basées sur Reims et la région Grand Est, en tant que véritable ambassadeur de la marque et relais Groupe.
Responsabilités
- Participer à la dynamique de croissance et au développement des ventes sur les boutiques existantes et à venir, afin de renforcer la performance.
- Animer, challenger et monter en compétences les Responsables de Boutique·s autonomes.
- Analyser, proposer et faciliter le business des boutiques sur des sujets variés (stocks, process, merchandising, recrutement, approvisionnements, planning).
- Participer à l'élaboration du plan d'animations commerciales et des catalogues produits en lien avec le service Marketing.
- Coordonner et fluidifier les remontées d'informations vers la Supply Chain (prévision des ventes, approvisionnements).
- Participer à la mise en place et l'optimisation d'outils et SI (logiciel de caisse, reporting automatisés).
- Piloter et assurer le reporting, élaborer et suivre le budget.
Profil et formation
- Formation commerciale.
- Expérience consolidée d'au moins 4 ans dans l'animation d'un réseau de boutiques, idéalement dans le Retail alimentaire, cosmétique, produits premium ou magasins de vêtements haut de gamme.
- Énergique, agile et doté·e d'un excellent sens du commerce; capacité à fédérer les équipes autour d'une dynamique positive et d'une culture du résultat.
- Capacité à prendre du recul, transmettre, prioriser et impulser des projets ambitieux.
Informations pratiques
- Lieu : Reims (51).
- Type de contrat : CDI.
- Durée du travail : 35 h/semaine.
- Déplacements fréquents.
Salaire et avantages
- Salaire brut annuel entre 42 000 € et 45 000 €, plus primes sur objectifs.
- Mutuelle prise en charge à 100 %.
- Participation aux bénéfices.
- Statut cadre avec 11 jours RTT par an.
Processus de recrutement
- Réception de votre candidature confirmée.
- Premier échange avec Emmanuelle sur votre projet et vos motivations (visio ou présentiel).
- Rencontre avec le client et débriefing à chaque étape.
- Accompagnement proposé pour l’intégration et les premiers mois.
Employeur
Cabinet indépendant de recrutement et de conseil en évolution de carrière, actif depuis 2008. Human matching, inclusion et tolérance au cœur de l’approche. A compétences égales et CEI 35 pour garantir l’égalité.