Responsable Restaurant - Service d'Exception & Leadership

Blair Hill Inn; Castelnau-le-Lez; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un domaine viticole exceptionnel situé à Castelnau-le-Lez cherche un(e) Responsable du Restaurant La Plage. Ce poste implique la gestion du service, le développement des performances et l'encadrement de l'équipe. Le candidat idéal aura une expérience confirmée dans un environnement bistronomique ou gastronomique haut de gamme, ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais. Le contrat est saisonnier, de 39h/semaine sur la période d'avril à septembre 2026.

Prestations

Repas fournis sur place

Mutuelle d'entreprise avantageuse

Tarifs préférentiels pour le spa et restaurant

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Responsable de Restaurant ou similaire.
• Connaissance des services bistronomiques ou gastronomiques.
• Maîtrise de l'anglais professionnel.

Responsabilités

• Gérer l'équipe du restaurant et superviser le service.
• Accueillir les clients avec courtoisie.
• Assurer une expérience de qualité au sein du restaurant.

Connaissances

Leadership naturel

Communication efficace

Organisation

Gestion du stress

Formation

Expérience confirmée en gestion de restaurant

Outils

Outils de planification

Système d'encaissement

Description du poste

Un domaine viticole exceptionnel situé à Castelnau-le-Lez cherche un(e) Responsable du Restaurant La Plage. Ce poste implique la gestion du service, le développement des performances et l'encadrement de l'équipe. Le candidat idéal aura une expérience confirmée dans un environnement bistronomique ou gastronomique haut de gamme, ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais. Le contrat est saisonnier, de 39h/semaine sur la période d'avril à septembre 2026.