Responsable de salle (H/F)

BUFFALO GRILL; Saint-Martin-des-Champs; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration recherche un Responsable de Rang à Saint-Martin-des-Champs. Le candidat idéal doit avoir une forte passion pour la restauration et des compétences managériales éprouvées. Les responsabilités incluent la gestion d'une équipe de serveurs, la garantie d'un service de qualité, et le respect des normes HACCP. Ce poste évolutif propose des parcours de formation et peut mener à une position de Directeur Adjoint.

Qualifications

• Passionné par la restauration.
• Expérience confirmée de responsable.
• Qualités managériales et organisationnelles.

Responsabilités

• Garantir un service personnalisé de qualité.
• Former et développer les talents de l'équipe.
• Faire respecter les règles HACCP.
• Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant.

Connaissances

Management d'équipe

Service à la clientèle

Connaissance des règles HACCP

Description du poste

Envie d’une carrière savoureuse ?

N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !

Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !

Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.

Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence.

Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre :

Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même.

Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ?

En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de :

• Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients
• Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients
• Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun
• Faire respecter la stricte application des règles HACCP
• Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable
• Rémunération selon profil

Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.

Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable

Fortes qualités managériales et organisationnelles

Animateur d'équipe motivant

Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.

Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ?

Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap