Responsable de Salle H / F

Vertical'Art; Nantes; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Nantes recherche un serveur polyvalent en CDI 35H. Vous serez chargé d'accueillir la clientèle, de promouvoir les offres et de gérer les équipes. Une expérience d'au moins 2 ans dans la restauration et une année de management d'équipe sont requises. Travailler dans un environnement dynamique et convivial vous attend.

Qualifications

• Expérience de travail en restauration d'au moins 2 ans.
• Connaissance du management d'une petite équipe d'au moins 1 an.
• Capacité à travailler sous pression tout en restant positif.

Responsabilités

• Accueillir et servir la clientèle.
• Promouvoir les offres du bar.
• Gérer les équipes en service.
• Aider à la gestion des stocks.

Connaissances

Organisation

Humour

Sens des priorités

Team spirit

Connaissance de l'escalade

Description du poste

Overview

Nous recherchons un / une serveur / euse polyvalent / e en CDI 35H pour mi octobre afin de parfaire l'équipe de notre salle Vertical'Art Nantes.

Un rôle qui se traduit par :

• L'accueil de notre clientèle
• L'écoute, le conseil et la promotion des offres
• Le service salle et au bar
• La gestion des équipes en service
• Ouvertures et closes de l'établissement
• Gestion des stocks et commandes du bar
• Aide au management de la Team avec la Direction de site

Qualifications et compétences

• Expérience, formation et compétences souhaitées
• Connaissance de l'escalade
• De la bonne humeur
• Humour et sérénité
• De l'organisation et le sens des priorités
• Du team spirit (cri de guerre intra-collègues conseillé !)
• Une expérience requise dans la restauration d'au moins 2 ans
• Connaissance du management d'une petite équipe d'au moins 1 an