Responsable de salle (H/F)

Réservoir Jobs; Fuveau; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique près d'Aix-en-Provence recherche un Responsable de salle H/F. Le poste inclut la gestion du service en salle, l'accueil des clients et la coordination de l'équipe. Si vous avez une passion pour l'hôtellerie-restauration et de l'expérience, ce rôle est fait pour vous.

Qualifications

• Expérience antérieure dans un poste similaire souhaitée.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
• Excellent sens de l'accueil et du service.

Responsabilités

• Garantir le bon déroulement du service en salle.
• Accueillir et accompagner les clients durant leur expérience.
• Encadrer et coordonner l'équipe pour une qualité de service optimale.

Connaissances

Polyvalence

Relation client

Leadership

Description du poste

Le secteur de l'hôtellerie-restauration vous passionne ?
Vous recherchez un poste à responsabilités, alliant polyvalence et relationnel ? Ce poste est fait pour vous !
Nous recrutons, pour le compte de l'un de nos clients - un restaurant bistronomique situé à proximité d'Aix-en-Provence - un Responsable de salle H/F, principalement sur les services du soir en CDI.
Horaires :
3 journées en après-midi/soirée + 2 journées en coupure
Vos principales missions :
- Garantir le bon déroulement du service en salle, de la mise en place à la remise en état.
- Accueillir et accompagner les clients, veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience.
- Assurer le service à table et l'encaissement.
- Encadrer et coordonner l'équipe en salle afin d'optimiser l'organisation et la qualité de service.
(Cette liste de missions n'est pas limitative.)