Responsable de magasin - F / H

PAUL; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne renommée dans la boulangerie recherche un(e) responsable de magasin opérationnel(le) à Paris. Vous serez chargé(e) de la gestion complète du centre de profit, du management des équipes, et du développement des ventes, tout en garantissant l'hygiène et la sécurité des produits. Le poste nécessite un leader autonome, rigoureux et passionné par le service client.

Qualifications

• Expérience d'au moins X ans en management d'équipe.
• Expérience d'au moins Y ans en vente alimentaire, idéalement en boulangerie/pâtisserie.
• Autonome, rigoureux(se), et aime le challenge.

Responsabilités

• Assurer la gestion et le pilotage du centre de profit.
• Manager les équipes et développer leurs compétences.
• Piloter le commerce et développer la vente.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Relation client

Autonomie

Rigueur

Description du poste

(P/J) Nous recherchons, pour l'enseigne PAUL, un ou une responsable de magasin opérationnel(le). Au sein de ce poste, vous êtes amené(e) à :

• Assurer la gestion et le pilotage du centre de profit
• Manager les équipes et développer leurs compétences
• Piloter le commerce et développer la vente dans un objectif de fidélisation client et d'excellence opérationnelle
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements (commandes, inventaires, etc.)
• Être le garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en magasin

Vous êtes force de proposition pour la mise en place d'actions correctives et amélioratives. Vous disposez d'une forte appétence pour les produits de boulangerie et le contact client.

Profil recherché

Nous recherchons :

• Un ou une candidat(e) qui aime l'opérationnel, le contact client et animer ses équipes
• Un/une véritable leader et manager expérimenté
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez le challenge

Votre profil : vous avez une expérience d'au moins X ans en management d'équipe et gestion d'un centre de profit. Vous avez déjà une expérience d'au moins Y ans en vente alimentaire, idéalement en boulangerie/pâtisserie, ou en restauration/restauration rapide.